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宝宝食谱:秋葵蒸蛋,保护肠胃,促进消化

来源:育教家    阅读: 1.95W 次
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今天要来给妈妈们推荐一道味道、营养和颜值都很棒的蒸蛋——秋葵蒸蛋,以前我们做过很多蒸蛋类的辅食,但是今天这道一定是目前为止,最漂亮的。

秋葵的营养价值丰富,不仅可以帮助保护肠胃,促进消化,而且它钙的含量与牛奶差不多,吸收率在60%左右,可以说是非常理想的钙源。

宝宝食谱:秋葵蒸蛋,保护肠胃,促进消化

心肝小贴士

很多妈妈在做蒸蛋的时候,要不水蛋分离要不就蜂窝严重,针对这样的问题,妈妈们可以试试下面这些小技巧:

1、蒸的时间不要超过10分钟。

2、打蛋时,筷尖不离蛋。打蛋要沿一个方向搅打,要注意筷子尖不要离开蛋液,这样不会产生泡沫。

3、在把蛋液放到锅里蒸之前,可以先把蛋液过滤一下。

4、蒸的时候,把器皿上盖上保鲜膜或扣上盘子来蒸。

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