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金澄澄胡萝卜面汤怎么做好吃?

来源:育教家    阅读: 2.22W 次
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金澄澄胡萝卜面汤怎么做好吃?胡萝卜中含有的β胡萝卜素,能够在体内转化为维生素A,促进、保护视力发育。用胡萝卜汁给面条染成橘色,可以让食物变得更有趣一些,下面看看金澄澄胡萝卜面汤的做法。

— 金澄澄胡萝卜面汤 —

适合月龄:18M+

金澄澄胡萝卜面汤怎么做好吃?

金针菇是优质的维生素B族来源,也含有不少人体所需的微量元素,如钾和铜。钾元素维持了矿物质的平衡,对控制血压有很大的帮助,还有助于肌肉的生长发育。金针菇所含的纤维素对于促进肠道蠕动,预防便秘也很有帮助。面条配上浓浓的排骨汤,相信小朋友们一定会喜欢的哦!

— 材料 —

金澄澄胡萝卜面汤怎么做好吃? 第2张

面粉200克

胡萝卜1个;排骨100克

金针菇1小把;盐1.5茶匙

— 做法 —

金澄澄胡萝卜面汤怎么做好吃? 第3张

01

胡萝卜削皮洗干净后,

切成块放入搅拌机中,

加入少许清水,搅打成胡萝卜汁。

金澄澄胡萝卜面汤怎么做好吃? 第4张

02

过滤取胡萝卜汁水备用。

金澄澄胡萝卜面汤怎么做好吃? 第5张

03

面粉中加入0.5茶匙盐,

逐点倒入100克胡萝卜汁,

直到揉成面团。

面条和好后盖上湿布醒10分钟,

然后再充分捏揉。

金澄澄胡萝卜面汤怎么做好吃? 第6张

04

案板上撒上干面粉,放上面团,

用擀面杖擀成薄片,将面片折叠切丝,切好后用手抖开面条即可。

金澄澄胡萝卜面汤怎么做好吃? 第7张

05

金针菇洗干净,切成小段。

金澄澄胡萝卜面汤怎么做好吃? 第8张

06

煮一锅开水,下乳面条,

等面条浮上水面后,捞出盛入碗中。

金澄澄胡萝卜面汤怎么做好吃? 第9张

07

将排骨熬煮成骨汤,

加入金针菇煮到软,加盐调味。

金澄澄胡萝卜面汤怎么做好吃? 第10张

08

将猪骨汤淋到面条上面,

吃时将面条搅匀即可。


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