红豆豆沙馒头 简单香甜的方便早餐

主料 中精面粉250克 水150cc 盐巴3克 糖40克 橄榄油8克 酵母粉1小匙 蜜红豆50克 豆沙125克 制作步骤

1.将除红豆沙之外的所有材料放入容器中揉成面团，面团揉到表面光滑不黏手，盖上保鲜膜进行第一次发酵大约一小时，之后取出分成五份滚圆；

2.每一团面团包入约25克豆沙之后，40度发酵大约50分钟，到两倍大即可!可以随意洒上芝麻；

3.大火蒸18-20分钟左右即可!取出放凉；

4.手揉过的面团更有嚼劲!豆沙馅本身就有甜，面团不用太甜。