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【怎样制作爆米花】在家怎么做爆米花

发布时间:2015-04-18   来源:育教家    阅读: 3.07W 次
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爆米花的做法一

材料:玉米、元贞糖一勺、调和油。

做法:

1、这种玉米才行,小的。

2、锅里放入少许油。

3、加入爆玉米。

4、盖盖(先大火,有响声了再小火,三分钟左右不响了,就可以关火了,然后在热的时候加入一勺糖搅拌,不停的搅拌每个玉米沾上糖粒就可以了)最后还是强烈推荐微波炉的做法,太省事了,哈哈。

【怎样制作爆米花】在家怎么做爆米花

爆米花的做法二

材料:爆裂玉米200g、白糖50g、黄油5g。

做法:

1、准备好原材料。

2、将平底锅烧热后,加入黄油块,使黄油融化开。

3、把玉米粒洗净沥干水分,用厨房纸再擦一遍,倒进平底锅里,这时候火要开小火。

4、把玉米粒用筷子搅散,使每个玉米粒均匀粘上黄油。

5、加锅盖,这时候锅里面温度高了,开始有玉米粒爆开,要不停得晃动锅,以免玉米粒粘住锅底,还可以使玉米粒受热均匀。

6、加热到没有玉米粒的爆破声音就是好了,这时候揭开锅盖将白糖撒进去搅拌均匀,趁热使玉米花粘裹上白糖。

【怎样制作爆米花】在家怎么做爆米花 第2张

爆米花的做法三

材料:玉米100克、糖粉30克。

做法:

1、烤盘一个,或者大碟子也可以。把玉米粒均匀的铺在烤盘上。

2、糖粉,或者细砂糖都可以,拌匀玉米粒。可以喷一点水来拌,这样糖可以黏着玉米粒。

3、建议加一个可以进微波炉的盖子。否则玉米粒爆起来会撒满微波炉内腔。

4、微波炉高火,没有加盖子的话,5分钟就可以听见爆米花噼里啪啦的声音。加上盖子,得8-10分钟。看各家微波炉功率效果。

【怎样制作爆米花】在家怎么做爆米花 第3张
爆米花的做法四

材料:微波炉爆米花1袋、水适量。

做法:

1、准备好材料。

2、按照说明,这面朝下放置。

3、这面朝上放置。

4、放入微波炉,微波炉底盘用一点点水抹湿润,这是因为我第一次做的时候挨着底部的有些糊,所以这次加了些水,就没有糊了。

5、高火3分钟。

6、然后用剪刀剪开包装,小心不要烫手。

【怎样制作爆米花】在家怎么做爆米花 第4张

爆米花的做法五

材料:玉米(粒)100克、黄油10克、白糖2大勺。

做法:

1、锅中加入黄油,小火热化。

2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖。

4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

【怎样制作爆米花】在家怎么做爆米花 第5张

爆米花的做法六

材料:原味微波爆米花100g、白糖60g、水45ml、黄油15g。

做法:

1、把微波爆米花放入微波炉烤2-4分钟,取出(不想用微波炉的可以在锅里加少量油,把玉米倒进去,盖上锅盖,直到玉米爆米成爆米花就可以了)。

2、糖和水先放入不锈钢盆中,中火慢慢加热(这个过程不要搅动,以免糖重结晶)。

3、加热到成焦糖色。

4、放入黄油,这时可以搅拌。

5、小火继续加热,至黄油融化,糖继续呈焦糖色。

6、将微波爆好的爆米花倒入锅中。

7、快速拌匀,使焦糖均匀粘在爆米花上即可。待爆米花凉了之后就是又香又脆的了。

【怎样制作爆米花】在家怎么做爆米花 第6张

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