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金针菇煎蛋的做法

来源:育教家    阅读: 3.02W 次
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适宜年龄 3-6岁 主料 鸡蛋3个 金针菇100g 辅料 油一勺 盐一勺 葱三根 制作步骤
金针菇煎蛋的做法
1.准备食材。
金针菇煎蛋的做法 第2张
2.金针菇洗净去掉根掉部。
金针菇煎蛋的做法 第3张
3.撕开入沸水中。
金针菇煎蛋的做法 第4张
4.焯软后捞出沥水放凉。
金针菇煎蛋的做法 第5张
5.将小香葱和金针菇切成小粒。
金针菇煎蛋的做法 第6张
6.鸡蛋加适量盐打散。
金针菇煎蛋的做法 第7张
7.加入切好的菜粒打匀。
金针菇煎蛋的做法 第8张
8.平底锅放少许油烧热,倒入蛋液。
金针菇煎蛋的做法 第9张
9.中小火慢煎,至两面变金黄熟透。
金针菇煎蛋的做法 第10张
10.出锅切块食用即可。 小贴士 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。

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