【菠萝果酱的做法】菠萝果酱的制作方法 菠萝果酱怎么做

适宜年龄 3-6岁 主料 菠萝500克 冰糖200克 辅料 盐2克 制作步骤

1.菠萝洗净。

2.菠萝切丁。

3.煮锅里放盐，菠萝丁，冰糖，适量水，开火煮制。

4.煮至冰糖融化，汤汁快干时放入破壁机。

5.选择酱料功能。

6.打至菠萝细腻粘稠即可关机。

7.打好的菠萝酱倒入煮锅中，小火加热。边加热边搅拌，防止糊锅。

8.煮至粘稠后即可趁热装入开水烫过的玻璃瓶中，盖盖倒扣至凉。这种方法适合长期保存。

9.酸酸甜甜菠萝酱。 小贴士 煮菠萝加盐的作用：一是防止菠萝过敏，盐水能分解它过敏的一种酶，减少对人体的刺激。二加了盐的果酱吃起来更甜。