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【奶粉怎么做蛋糕好吃】奶粉蛋糕的做法大全
来源:育教家 阅读: 2.91W 次
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主料 鸡蛋2只 奶粉40g 低筋面粉50g
辅料
糖适量(可选) 水50g 制作步骤
1.蛋黄蛋清分开,装入两个无油无水的容器。
2.蛋黄中加入全部面粉、奶粉和水,混合均匀,要没有结块,滑溜滑溜的状态哦。顺便预热烤箱160℃。
3.蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋,还可以适量加点糖,打发蛋清到出现小勾勾。
4.蛋白霜分三次混进之前的蛋黄液里面,混合均匀后倒进模具。
5.放进烤箱,150-160℃烤60分钟,最后10分钟稍微加温上色即可。
本文链接:https://www.yujiaojia.com/baobaoyinshi/youershipu/31560.html
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