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芋头属于性平食物，淀粉含量比较低，非常容易消化，宫寒的人是可以吃芋头的。芋头一般叫做毛芋或者是水芋头，是一种非常常见的食材。芋头不仅可以食用，还可以用来入药哦。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
1、过敏性体质的人群不宜食用
例如患有荨麻疹、鼻炎等相关疾病患者。
2、糖尿病者要少吃
芋头含有较多的淀粉，摄入体内会转化为糖分。作为糖尿病患者要严格控制每日摄入的糖份，故此，芋头少吃或不吃为宜。
3、肠胃湿热者不可以食用
这种症状通常表现为舌苔红，苔黄腻，还带有口臭，脸部和背部油腻。严重者出现皮疹红肿等症状。那么这类人，记住不要吃芋头。
