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月饼煎饼的做法

来源:育教家    阅读: 2.96W 次
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适宜年龄 备孕 主料 莲蓉蛋黄月饼50g 面粉35g 辅料 水一碗 制作步骤
月饼煎饼的做法
1.月饼;
月饼煎饼的做法 第2张
2.切片;
月饼煎饼的做法 第3张
3.切条后切丁;
月饼煎饼的做法 第4张
4.放入碗中;
月饼煎饼的做法 第5张
5.加入面粉;
月饼煎饼的做法 第6张
6.适量水,调成较稠的面糊;
月饼煎饼的做法 第7张
7.勺子取适量,成一个个小圆;
月饼煎饼的做法 第8张
8.盖盖煎至;
月饼煎饼的做法 第9张
9.一面成熟后翻面,稍微加热即可。 小贴士 1.月饼已经高油高糖了,所以不需要再添加油和糖;2.面粉和月饼的比例根据口味可以再调节,这个比例出来的煎饼很香甜的;3.加入水的量,喜欢口感厚实一点的调成这样的稠稠的面糊,也可以多加点水调成可以流动的稀糊,做成一个大煎饼,不过那样的话月饼要切得更细碎一些,不然会有很多颗粒出现,不够美观。

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