产后催奶食谱推荐：海米紫菜蛋汤

海米紫菜蛋汤的做法

准备食材：紫菜、海米、香油各10克、鸡蛋1个、植物油、盐、葱、香菜各少许.

1、将海米用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀。

2、香菜摘洗干净，切成下端；葱摘洗干净，切成葱花；紫菜撕碎放入汤碗内。

3、置锅上火，放油烧热，下葱花入锅。

4、加入适量清水和海米。

5、用小火煮片刻，放盐，淋鸡蛋液，放香菜。

6、冲入汤碗内即成。

紫菜的营养价值

1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;

2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;

3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。