材料:粳米100克,荔枝50克,冰糖20克
做法:
1、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨。
2、干荔枝去壳取肉,用冷水漂洗干净。
3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内,加入约1200毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改小火焖煮至米烂粥稠,适量调入冰糖即可。
蜂蜜水果粥
材料:苹果2个,梨2个,粳米100克,枸杞5克,蜂蜜1小匙
做法:
1、将粳米洗干净熬成粥。
2、将枸杞洗干净,苹果、梨去掉皮且切成小丁;将枸杞、水果丁一起加入粥内,煮开后,稍稍冷却即可食用。
香蕉粥
材料:香蕉2条,糯米100克,枸杞适量,冰糖适量。
做法:
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,枸杞熬成粥即可。
番茄粥
材料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。
做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。
材料:山楂果、粳米
做法:
1、取新鲜山楂果10个,洗净,剖开去核。
2、另取粳米500克,与山楂一起放入压力锅,加适量开水后加盖加热约20分钟。
3、自然放凉即可开盖食用,但不宜久存,应及时吃完。
奶味水果粥
材料:粳米50克,小米50克,赤豆50克,红枣50克,莲心50克,苹果1个, 香蕉2个,牛奶200克,水400克以上,白糖随意
做法:
1、先将红枣用温水洗净;将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净。
2、取清洁锅,放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心,再将牛奶倒入锅中,加适量水,置于旺火上煮沸,改用中火熬成粥。
3、苹果洗净,削去皮,挖掉核,切成小方块;香蕉洗净,剥去皮,切成小段。
4、将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀,待再煮至滚沸,即可离火。
刺梨粥
材料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。