孕妇吃平菇能够提高孕妈妈的身体免疫力，避免生病。平菇中的“蘑菇核糖酸”，能强烈的抑制病毒的增生，能减少“流感”、肝炎等病毒性感染的疾病。
平菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等十分有利。
平菇中丰富的钙磷元素，有助于机体补充钙质，对胎宝宝的骨骼、牙齿等发育大有好处。平菇中丰富的锌元素，有补脑的作用，对胎宝宝的脑神经发育十分有利。
