【腊肠土豆焖饭的做法】腊肠土豆焖饭怎么做

适宜年龄 怀孕 功效 开胃健脾厚肠 主料 大米200克 腊肠2根 土豆半个 辅料 玉米粒30克 胡萝卜丁20克 青豆20克 红葱头两根 制作步骤

1.准备好配料。

2.大米提前洗净，浸泡一下，按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。

3.腊肠切斜片，土豆、胡萝卜去皮切丁，玉米剥下颗粒。

4.锅中热油，倒入切成末的红葱头，炒香。

5.下入腊肠翻炒。

6.炒香腊肠后，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。

7.最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。

8.调入少许盐、鸡精，炒匀关火。

9.这时候，饭已经煮开了。(差不多十分钟的样子)

10.把炒好配料均匀地铺在饭上，然后盖起继续煮。

11.饭跳起以后再焖几分钟，打开，拌匀即可。 小贴士 1、水量就按平时煮饭的水量，不用改变。2、没有红葱头的话就用葱白代替，再没有的话就省略掉吧。（有的话会让饭香很多很多）3、饭差不多煮10分钟左右的时候加入配料，（要是和大米一起煮的话，那样太烂了）。如果你没办法在10分钟里把配料处理好，可以提前炒好备用。4、腊肠的咸度不一样，如果你的很咸，就别再加盐了。