2019年农历除夕是2020年1月24日，星期五，农历腊月三十
除夕大家都知道是年三十，那么但从字面上来理解，除夕是什么意思呢?除夕的“除”可以理解为除旧迎新的意思。那么“夕”字怎么理解呢?“夕”的本意是日落，也指半晚时分。但是这里显然不能这样理解。
传说“夕”是一种上古时期的凶兽，每年岁末都会出现在人间，为祸一方。后来经仙人指点，知道“夕”害怕红色、火光和巨大的声响。于是在年终岁尾人们就会点燃篝火，敲敲打打整夜不睡的守候，果然“夕”刚一出现就被吓跑了。后来人们为了庆贺就有了除夕的传统流传下来。
午夜12点开始
除夕一般放炮是从午夜12点开始，一直到第二天的早饭时结束，因为午夜12点是新一年的开始,放鞭炮是为了嘣走霉运,迎接好运，新的开始。
除夕也就是年三十这天，有三件事是不分南北大家都会做的事情，祭祀、吃年夜饭、守岁。
祭祀
祭祀是人们是人们对祖先的一种敬畏。人们祭祀的传统可以追溯到商朝，古人认为鬼神拥有不可思议的能量能决定一个人的命运，因此对鬼神很敬畏，在一年最后一天中人们祭祀祈福，期待新的一年能平安康泰。在古时候祭祀的过程很复杂，礼仪繁琐，需要提前几天就开始准备沐浴斋戒，以示虔诚。祭祀的活动主要以家族为单位，由族群中的长者主持祭祀，恳请先祖护佑族群。而个人是不能随意举行祭祀活动的，否则祈福不成还可能遭灾。
吃年夜饭
吃年夜饭之前必须先祭祖，只有祖宗享用了贡品，人们才能吃年夜饭，这是对先祖的尊敬。各地的年饭菜品形式多种多样，可以说传统的年夜饭体现了当地的环境和物产。北边牛羊肉是主角，南边水产必不可少。有一样是特殊，那就是饺子，在我国中原的大部分地区过年都会吃饺子。取“更岁交子”的寓意，也是人们最饺子这种美食的热爱。
守岁
年三十入夜之后，吃完了年夜饭人们重新端上瓜果甜点，一起围坐谈天说地，讲究的就是一个热闹。或者是娱乐休闲，在不知不觉中等到深夜12点整，新旧交替的时辰已到，鞭炮声响起，庆祝新年的到来。同时守岁也是期望家的长辈添福增寿，是对长辈的一种祝福。
