红薯本身味道甜美，富含碳水化合物，是根茎类粗纤维食物，有滑肠之功效，可以很好地帮助宝宝消化。另一方面它也可以补充粗纤维，养生保健作用很大。宝宝不宜常吃精细的面食，家长可以不时给宝宝吃点红薯，有助于维护肠胃健康。
红薯中所含的赖氨酸，不仅是人体所必需的八种必须氨基酸之一，而且它能调节体内代谢平衡，能促进人体发育，增强免疫功能，对孩子的身体健康和骨骼发育都有着重要的作用。
同时赖氨酸还有提高中枢神经组织功能的作用，有助于提升孩子的智力，增强记忆力。另外秋天孩子多吃红薯能够预防秋燥，有益身体，帮助宝宝平安过秋入冬。
红薯中还富含维生素C，因而吃红薯还可以起到增强人体细胞的抗病毒作用和肝脏的解毒能力，对提高人体免疫力有很大的作用；同时维生素C还有维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能；促进钙、铁的吸收；防止坏血病等有益的作用。
宝宝大便干燥的时候，家长可以将红薯熬成粥喂宝宝，喂的时候把红薯捣烂，温度适中的时候再喂，宝宝进食后有助于促进肠胃蠕动，很快就可以通便。但要注意，如果宝宝拉肚子的话就不能吃。
宝宝吃红薯推荐食谱
牛奶红薯泥
1、食材：
奶粉、红薯。
2、做法：
（1）红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。
（2）奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。
南瓜红薯玉米粥
1、食材：
红薯20克，南瓜30克，玉米面50克，红糖少许。
2、做法：
（1）将红薯、南瓜去皮，洗净，剁成碎末，或放到搅拌机里打成糊（需要少加一点凉开水）；玉米面用适量的冷水调成稀糊。
（2）锅置火上，加适量清水，烧开，放入红薯和南瓜煮5分钟左右，倒入玉米糊，煮至黏稠。
（3）加入少量红糖调味，搅拌均匀即可。
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