甜食糖分高，吃多了会助长湿热，加重食欲不振、消化不良、咽喉不舒服等表现。而腊肠、腊肉、香肠、咸鱼、咸菜、腌肉等过咸的食物会刺激咽喉，使呼吸道的分泌增多，患者要避免进食这些食物。
热燥上火的食物会加重咽喉疼痛、发热、咳痰等症状，所以患者要避免这些食物。比如荔枝、龙眼、大枣、橘子、榴莲等热性水果；炸鸡、炸鱼、牛排、麻花、油条、烤鸭、烤羊肉等煎炸烧烤的食物；还有就是鹿茸、当归、高丽参等温补的中药材。
猩红热的患者会出现嗓子红肿疼痛的症状，这样吞咽食物就会很困难，加上高烧影响肠胃的消化能力，因此要尽量避免粗纤维的蔬菜和水果，比如竹笋、韭菜、芹菜、豆芽、菠萝、红薯、芋头等。
猩红热患者平时的饮食要清淡没有刺激性，辛辣食物对呼吸道的刺激非常大，而且还会引起血液热燥，所以对于胡椒粉、十三香、酸辣鱼、咖喱鸡肉饭、麻辣烫、辣条等食物都要避免。
