为了让272名四川地震灾区的伤员吃上既营养又可口的饭菜，郑大一附院、河南中医学院一附院等9家医院的营养专家在饮食搭配上没少下工夫。来郑的这批伤员里，最多的就是骨折患者。俗话说吃啥补啥，一些热心市民煲好骨头汤去探......

鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变，不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很......

每年5月，是宝贝生长发育最快的时机，身体比往常需要更多的优质蛋白。要知道，鸡蛋能为宝贝提供充足的优质蛋白，可很多妈咪只会给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的，很少变花样，难怪宝贝不爱吃。那么，请妈妈妈学学以下几种颇具特色的鸡......

鸡蛋是日常生活中极为常见的食物，其营养丰富，于孩子的健康十分有益，所以也几乎成了家长们每日必为孩子准备的食物之一。但是光溜溜的鸡蛋除了可以吃还可以让您和您的孩子玩许多有趣的游戏，从中增长孩子的科学知识，您想和您......

益母当归煲鸡蛋调经养血，适用于婚后久不怀孕，饮用此汤，有利于卵子的排出，提高受孕的机会。主料：益母草60克当归15克鸡蛋150克制作工艺将鲜益母草去杂，与当归一起放入水中洗净，用清水三碗煎至一碗，用纱布滤清;鸡蛋煮熟去壳，用牙......

偷鸡蛋的狐狸的胎教故事讲的是乌龟爷爷最近研制出了一台奶糖机，奶糖机能做出非常美味的奶糖。小狐狸知道了这个消息后，特别想去买奶糖吃，可是他没有钱。到了晚上，他跑到母鸡家，把母鸡刚下的蛋都偷走了。偷鸡蛋的狐狸的胎教......

鸡蛋的营养价值颇高，含有丰富的优质蛋白、钙质、等人体所需的矿物质，所以很多家长们都会用鸡蛋做原材料给小宝宝们吃，比如鸡蛋羹、水煮蛋等等，但是家长们不知道，吃对鸡蛋会让宝宝更聪明。宝宝怎样吃鸡蛋会更聪明呢？请看小编......

鸡蛋所含有的物质，对人体组织的修复、新组织的形成、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等起着极其重要的作用，所以它是小孩健康成长、健脑益智的理想食物。鸡蛋蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，其中磷......

以下推荐的粥都是制作简单、营养美味的基本款，妈妈可以根据宝宝年龄和口味自行变化。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。辅食，极其重要的喂养概念无论采用母乳喂养还是其他......

鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素E、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘......

孕妇在剖腹产之后因为有伤口，所以在护理和饮食上都有一定的禁忌。那么剖腹产有伤口可以吃鸡蛋吗?剖腹产有伤口可以吃鸡蛋吗2天内不要吃，其他时间可以吃鸡蛋富含丰富的蛋白质和其他营养物质，对于生产后的女性来说是有一定......

对于10个月的婴儿来说，配方奶粉、蛋清都是容易造成小儿过敏的食物。平时，应避免给孩子吃蛋清，只吃蛋黄。宝宝出生才10个月，就发现满脸起小疙瘩，痒、脱皮，医生说是湿疹，但一直治不好，怎么办？宝宝湿疹反复鸡蛋只吃蛋黄河南省人民......

中国营养委员会的专家指出，鸡蛋与豆浆不宜同食。从科学角度讲，两者同食不仅没有加倍摄入蛋白质，反而影响了蛋白质的正常吸收。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。......

鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解......

醋泡蛋是网络是比较火的一种保健吃法，也是一种保健食疗的民间验方，据称服用醋泡蛋不仅可以排毒养颜，还能防治多种疾病，下面就来详细了解一下醋泡蛋的功效与作用。醋泡蛋的功效与作用：祛斑美容坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变......

鸡蛋的组成成分较为复杂，卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用，但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而且还会影响人对......

鸡蛋具有很高的营养价值：优质蛋白质、脂肪及其他微营养素，宝宝从4个月起就需要食用蛋黄了。为了不让宝宝厌倦这种必备的营养食物，小编搜罗了7种鸡蛋的做法，让宝宝爱上鸡蛋，妈妈们快来试试吧！一、蛋花藕粉1、材料：鸡蛋、水、......

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。一、鸡蛋的营养价值蛋白质鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致......

韭菜含有较多的膳食纤维，50克的鸡蛋(中等大的一个)胆固醇含量可达300毫克之多，膳食纤维刺激胃肠蠕动，使胃肠道排空时间加快，增加了排泄，减少了吸收。韭菜鸡蛋可以作为减肥食物搭配中不错的一道菜。但是要把它作为正餐来对......

说到婴儿的辅食，大多数家长都会认为给宝宝添加鸡蛋是不能少的。但是，把鸡蛋添加到辅食中是有很多讲究的，宝宝怎么吃鸡蛋最健康？说到婴儿的辅食，大多数家长都会认为给宝宝添加鸡蛋是不能少的。但是，把鸡蛋添加到辅食中是有很......