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5分钟就能吃上的8款营养早餐食谱

来源:育教家    阅读: 1.63W 次
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现在很多上班族工作繁忙,很容易忽略了早餐。但是不吃早餐对人身体健康的影响其实是很大的,那么怎么样才能又省时又能吃到营养早餐呢?以下,亲亲宝贝小编为你介绍8款只用5分钟就能完成的超级营养早餐,亲们一起来学学吧!

研究表明,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源,早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例,应为5:1:0.7,这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用,同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能,两者互补,使整个上午的血糖维持在稳定的水平,来满足大脑对血糖供给的需求,对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。

 1、早餐燕麦饼

材料:黄油60克,砂糖50克,蛋1个,普通面粉1杯,泡打粉1茶匙,燕麦100克,牛奶100毫升,葡萄干0.25杯,花生碎0.25杯。

做法:

1)黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。

2)打入一个鸡蛋入黄油糖中,并搅拌均匀。

3)将面粉过筛,再与燕麦片,泡打粉混合,一口气倒入步骤2种,搅拌成面糊,再在均匀的面糊中加入牛奶,葡萄干,花生碎,各种自己喜欢的坚果都可以放入,比如核桃仁,瓜子仁,杏仁,烘焙专用的巧克力豆等。

4)将面糊分成若干个小饼,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热5分钟,以180度烤10-15分钟就好了。

5分钟就能吃上的8款营养早餐食谱

  2、鲜虾三明治

材料:虾8只,黄瓜,奶酪1片,沙拉酱,切片土司2片。

做法:

1)把虾皮剥掉,留虾尾巴,然后用小刀在虾身上穿过,(可怜的虾)挑去泥肠,把尾巴从伤口穿出去,成为松鼠状。下锅烫熟,沥干。

2)面包片切掉边,一分为四。黄瓜切成图上的样子,奶酪片一分为九。

3)然后,在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱,叠在一起,装盘。

 3、杂粮三明治

材料:杂粮土司三片,鸡蛋一个,火腿4小片,早餐奶酪一片。

做法:

1)鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼。

2)准备杂粮土司三片去掉外皮,以及其他材料。

3)取一片土司,上面平铺火腿。

4)放入一片奶酪;再放一片土司,上面放鸡蛋。

5)上面再放一片土司,对半切成三角形即可。

  4、芝士厚片

材料:芝士,牛油(搽面包的),土司,火腿。

做法:

1)准备芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿。

2)先在面包上搽牛油。

3)把切片的火腿撒在面包上,撒上芝士,放进烤箱,出炉啦!

温馨小提示:至于烤的时间视乎各家的烤箱功能,配上一杯牛奶,简单又方便的早餐

  5、早餐蛋饼

材料:高粉8大匙,生粉2.5大匙,水220毫升,盐适量,葱花,鸡蛋3个,油,肉末。

做法:

1)高粉8大勺,生粉2.5大勺,水220毫升,盐一点点拌匀后放十分钟,可加适量葱花。

2)鸡蛋一个加一大勺水,盐一点点,葱花二大勺左右拌匀。(三份就用三个蛋)。

3)锅烧热,倒入一点油。把面糊分成三份,倒入一份摊开等半透明时翻面.倒入调好的蛋液,摊均匀,等蛋液凝固后再翻面煎一会就可以卷起来了。里面可以包肉松、肉末。

  6、早餐藕饼

材料:鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精。

做法:

1)鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。

2)鸡蛋打散倒入拌匀。

3)倒入适量面粉。

4)加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。

5)用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。

  7、美味土豆饼

材料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法:

1)土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

2)加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3)再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4)热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5)翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

  8、牛肉卷饼

材料:面粉200克,水100克,胡椒面,盐,葱花,甜面酱,黄瓜,大葱,牛肉。

做法:

1)将面粉和水按2:1的比例揉成面团。面粉200克,水100克,揉成面团后,盖上保鲜膜醒面半个小时,然后切割成五份。

2)取一份面团,擀成面皮,然后洒上白胡椒面、盐还有葱花,卷起来。

3)卷起来后擀成薄薄的面皮,就可以放到平底锅里煎了。

4)将煎好的葱油饼放在竹帘上,抹上甜面酱,放上黄瓜、大葱、牛肉,卷起来。

5)再切成小段,就可以吃了。

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