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两岁宝宝喝鲜榨果汁中毒,果核果仁到底能不能吃?

来源:育教家    阅读: 1.78W 次
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夏天宝宝容易出现腹泻、拉肚子的情况,粑粑麻麻们都已经千万个小心“病从口入”,对吃喝格外注意。但mommy听说一个两岁宝宝,还是因为鲜榨果汁引起了中毒。

两岁的宝宝突然发生呕吐,家长马上第一时间把孩子送往儿童医院。

医生检查发现,宝宝没有感冒、发烧等症状,怀疑是饮食上出了问题。


两岁宝宝喝鲜榨果汁中毒,果核果仁到底能不能吃?

奶奶回忆,宝宝呕吐前半小时,喝了小半碗鲜榨的苹果汁。奶奶称,她将苹果洗干净后,切成了四瓣,直接放进果汁机里打碎。


两岁宝宝喝鲜榨果汁中毒,果核果仁到底能不能吃? 第2张

医生分析,奶奶打果汁前没有去掉果核和籽,而苹果核和籽含有一种名为氢氰酸的有毒物质,虽然毒性较小,但对于胃肠功能脆弱或对该物质过敏的幼儿来说,可能发生中毒。

所以,宝宝是果核引起的 “中毒”。

果核会引起中毒?

答案是肯定的,但不是绝对的。

苹果核会引起“中毒”,是因为里面含有天然的氰化物,这种氰化物降解为氢氰酸,理论上如果过量食用,有可能阻止血液里的血红蛋白与氧结合,严重的会造成窒息,有点像一氧化碳中毒的现象,头晕头痛。

对于成人来说,吃苹果核是不会中毒的,但是长期吃对健康有影响。对孩子来说,基本不会吃到苹果核。如果不将核和籽打碎吃下去,也不会中毒。

像文中开头两岁宝宝的 “中毒”情况,并不普遍;但还是建议家长给孩子榨果汁时,去除果核、籽、果皮部分再榨比较安全。

两岁宝宝喝鲜榨果汁中毒,果核果仁到底能不能吃? 第3张

近几年破壁机渐渐流行起来,倡导食物从头到脚由里到外全部吃下去以保证营养全面。excuse me?就算果核不会引起所有人中毒,果皮表面的农药、虫卵能彻底洗干净?

喝果汁比吃水果更加方便(不用啃来不用咬),不知不觉很容易过量。如果过量的水果里带有果核、籽,短时间喝下去,中毒的几率就会翻上好几倍。

宝宝该喝多少果汁?

实际上,mommy并不建议1岁以下的宝宝喝果汁。原因很简单:

占胃容积影响宝宝正常喝奶

甜味可能会让宝宝不接受白开水

哪怕鲜榨营养也无法和水果本身相比

两岁宝宝喝鲜榨果汁中毒,果核果仁到底能不能吃? 第4张

▲用勺子刮成果泥这种省力办法我会说?

1岁以后按照年龄段控制饮用量↓

1-1.5岁:50ml~100ml

1.5岁-2岁:70ml~120ml

2岁-2.5岁:120ml~180ml

2.5岁-3岁:150ml~200ml

4岁以下:不超过250ml

PS.这里说的果汁都是家里鲜榨、去除果核的纯果汁,超市买的“果汁”哪怕标明100%也不推荐经常喝。

这些果仁也带毒

除了苹果核,大多数苦涩味的果仁都带有“毒性”。

杏仁

吃完杏顺便敲开杏核吃个杏仁是很多人的习惯,杏仁露也是常见的润肺甜品。But人家那是加工过的,要知道没加工的成人吃多了都会中毒。

两岁宝宝喝鲜榨果汁中毒,果核果仁到底能不能吃? 第5张

樱桃核

平时没人吃这个,自从有了破壁机连核带肉一起搅碎,这么一算吃进去的核比果肉还多,一次足以放倒。

两岁宝宝喝鲜榨果汁中毒,果核果仁到底能不能吃? 第6张

桃李仁

敲个杏仁mommy还觉得可以理解,吃完桃子李子还要嚼碎了喂宝宝命其名曰补脑清热,根据何在?吃多会引起头晕恶心。

两岁宝宝喝鲜榨果汁中毒,果核果仁到底能不能吃? 第7张

白果(银杏)

不管是生吃还是吃到没有完全熟透的,大人三四十粒、宝宝5-10粒,轻则恶心呕吐,重则可能昏迷,甚至危及生命。


两岁宝宝喝鲜榨果汁中毒,果核果仁到底能不能吃? 第8张

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