小编今日整理了关于八大食物过敏原的问题，很多宝妈给宝宝添加辅食的过程会遇到过敏的现象，新手妈妈注意了，添加辅食需警惕。
幼儿过敏比率越来越高，这个不能吃那个碰不得，建议家长在挑选婴幼儿食物时，详细看着成分构成，因为过敏原很可能潜藏在各种食物里。
国际食品法典委员会（CAC）将八类食品列入过敏原清单：
麸质
鱼类
甲壳类
大豆和花生
牛奶
鸡蛋
坚果
浓度大于等于10mg／kg的亚硫酸盐
我国的GB7718-2011中规定的致敏物质，在CAC的基础上减少了亚硫酸盐。
给宝宝添加辅食时，含有这些过敏原的食物，家长们要多加警惕。每次尝试新食物都要一点一点的添加，没有过敏反应再加量。
怎么知道孩子对某种食物过敏呢？
多半是吃过才知道的。吃了某种食物，引起了过敏，之后停止摄入这种食物，过敏消失。再次摄入这种过敏食物，又出现了过敏反应。基本就可确定是对这种食物过敏了。
孩子食物过敏会有哪些症状呢？
皮肤黏膜症状：荨麻疹，血管性水肿，口腔、皮肤瘙痒等；
消化道症状：恶心呕吐，腹泻，腹痛，腹胀，便秘等；
呼吸道症状：流鼻涕，喉头水肿，哮喘等。
如果过敏反应正在发生应该怎么办呢？
1、停止进食，可防止症状进一步加深。
2、禁止抓痒。避免抓破患处，导致细菌入侵，使病情更严重。
3、降温、补充水分。毛巾沾水敷在有过敏反应的皮肤上，多喝水。
4、就医。假如以上方法都不能缓解过敏症状，最好到医院皮肤科就医，别自己乱吃药哦。
应对宝宝食物过敏，忌口是目前推荐的最好方式。但不是终生忌口，因为食物过敏随着年龄增长，有逐渐消退的可能。
