一问详细解答，备孕怎么吃才能保证营养全面又充足！经常有姐妹来问我，能确保营养素既全面又充足怎么办？均衡饮食是最好的调理方式。
而均衡饮食，也是有技巧的。
富含优质蛋白的食物
第一应满足优质蛋白质食物如奶、蛋、肝、鱼和瘦肉的供应。如条件不允许，则一部分可以用豆制品来代替。
蛋白质对卵子的发育非常的重要。有一些姐妹在备孕期间为了调理所谓的酸碱体质，不吃肉，只吃素食，其实是不太好的。因为蛋白质不足，卵子的质量也会受影响，另外如果油脂和肉类摄入不足，可能生理周期也会受到影响，反而不利于受孕。
富含维生素和微量元素的食物
第二，为了补充维生素和微量元素，每天都要吃一斤水果，水果如苹果、鲜枣、桔子、广桔、柠檬、桃等；还要多吃各种新鲜蔬菜如胡萝卜、青椒、西红柿、茄子以及各种绿叶菜。
水果和蔬菜是是多种维生素和无机盐的丰富来源，应当尽量调剂品种，充分食用。
粗粮、精细食物搭配
第三主食要做到粗细粮搭配，在这里要注意一下，粗粮摄入过多会影响微量元素的吸收，所以即便不是备孕期，也不提倡大家全粗粮饮食，最好的搭配是三分之一的粗粮加上三分之二的精细米面。
除此以外，每周还应穿插吃1-2次含碘丰富的食物，如海带、海蜇、海白菜、紫菜、海米、虾皮、和鱼等。
一份较理想的备孕期食谱，每天应包括牛奶250克，鸡蛋2个，瘦肉及动物内脏150克，豆制品100-150克，蔬菜500克，水果500克，粮食400克左右，烹调用植物油20-25克。
