优生优育，妇女生活质量得到提高的一个标志。此外，牛奶还有预防高血压的功能。尽管高血压是中老年人的一种常见疾病。但研究表明，这种疾病可以从胎儿在母亲肚子里的时候开始预防，婴儿的母亲如果在她怀孕的最后3个月内，坚持每天喝一定量的牛奶，就能降低孩子的血压，如果儿童期血压超过正常标准，成年后往往会发展成为高血压，而让他们每天喝一杯牛奶，就可以使收缩压降低。因此，人们把牛奶称为高血压的天敌。
一些发达国家十分重视并保证妇女儿童对牛奶的摄取，在日本，从妇女怀孕开始，当地的政府部门便开始给予免费的牛奶，由专人负责发放，每
天两瓶发到家里，一直到孩子2岁。各个地方政府部门的规定稍有不同，有些地方发放的时期还要长一些。
在加拿大，人们甚至把政府按月支付给有资格申请人的免税福利金，用以帮助供养18岁以下儿童成长的“儿童福利金”(CanadaChildTaxBenefit)，俗称“牛奶金”。这些国家普遍重视并努力保证儿童对牛奶的需要，而且养成了良好的牛奶消费习惯。牛奶对人类健康、对妇女儿童的作用和贡献还是非常巨大的。
