有研究发现长期食用蓝莓果可以加快脑中海马部神经元细胞的生长分化，可以提高记忆力。并且蓝莓含有丰富的抗氧化物质，可以帮助清理身体里的杂质。记忆力下降的准妈妈可试试。
人体缺乏维生素B1会导致身体疲劳，甚至精神紧张焦虑，注意力无法集中，记忆力下降的情况。而糙米富含维生素B1和纤维素，准妈妈经常用糙米煮粥喝，不仅可提高记忆力，对便秘也有很好的防治效果。
核桃富含卵磷脂和脑磷脂，经常食用可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。除了卵磷脂外，核桃中大量的不饱和脂肪酸(如亚油酸)对大脑也大有好处。准妈妈每天吃3-5个核桃，不仅对自身记忆力有好处，还能促进胎儿大脑发育。
菠菜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2，能非常好地提供大脑细胞新成代谢所需要的营养，还含有丰富的可以健脑益智的叶绿素，孕妇可适量食用。
淡水鱼
淡水鱼中不仅含有鱼类中都有的丰富的优质蛋白质和钙，还含有不饱和脂肪酸，可以保护孕妇大脑的血管，可以促进大脑细胞的活动，提高记忆力。
核桃蔬菜粥
原料：大米15克、绿豆、剁碎的胡萝卜各10克,核桃粉1小匙,香油1/2小匙,芝麻盐少许,高汤90毫升。
做法：大米磨细，绿豆煮熟，去皮磨碎。将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒，加入高汤和大米，煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。
花生红枣粥
原料：花生米20粒，红枣5枚，大米30克，白糖适量。
做法：
1、将花生米洗净去皮，入锅加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。
2、将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。
3、将米淘洗干净放入锅中，加清水煮成稀粥。熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。
