不能吃。
枇杷膏长白毛说明其发霉了，这种情况应扔掉，不能再吃。如果舍不得，可将长毛的部分挖掉，取下面好的泡水喝。另外，枇杷膏在取了所需用的外，应立即放在冰箱中保存，这样可延长其保质期。
开封了的枇杷膏表面层会经常与空气接触，这就可能与空气中的真菌孢子接触，这时枇杷膏的水分及糖分就可供真菌繁殖，从而出现发霉长白毛的情况。所以，很多外面售卖的枇杷膏会加防腐剂来延长其保质期。
要分情况而定。
若过期时间不长，且还没开封，可食用，这对健康的影响不大。但已经开封了的枇杷膏，若过期时间不太长，也没有出现变色、变味、发霉等变质现象，一般还是可以食用的。但如果过期时间过长，且闻起来有异味，则不能再吃。
