板栗中富含的维生素C，若和牛肉同吃的话，维生素C会与牛肉中的微量金属元素产生化学作用，从而降低其维生素c的营养价值，还有可能生成沉淀物，影响人体消化吸收。
板栗性温，羊肉性热，一起大量食用有利于促进体内生热上火秘，若是本身就很容易引起上火，再与板栗这种性温之物同食，很易引起上火。另外，羊肉与板栗都是不易消化的食物，同食只会加重肠胃负担，可能出现呕吐等不适症状。
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙，栗子中则含有草酸，两种同食会生成沉淀物草酸镁和草酸钙，这不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。
杏仁中含有丰富的油脂成分，有不错的润肠作用，但板栗生食则难消化，两者同食会导致肠胃受到两种不同的刺激，很易引起胃痛不适，特别是肠胃不好的人应少吃。
热性食物
板栗本身性温，若再与其他热性食物大量同食，就会加重体内的燥热情况，容易出现口干舌燥、牙龈肿痛等不适。
常见的热性食物：榴莲、姜、扁豆、糯米、蒜苗、羊肉等食物。
板栗本身淀粉含量很高，再和其他富含淀粉的食物一起食用，肠胃的负担比较重，大量的淀粉成分还会在肠道中被一些产期菌分解，产生较多的其他，加重身体不适的情况。
常见的富含淀粉的食物有：凉薯、淮山药、蚕豆、绿豆、饭豆、大豆、南瓜、莲子等。
