适量食用对胎儿有一定好处。具体如下：
1、荠菜富含维生素、钙、蛋白质、植物纤维等物质，都是孕期所需的营养，孕妇适量食用能促进胎儿发育。
2、孕妇吃芥菜能补充胡萝卜素，而胡萝卜素在体内可转换成维生素A，是视网膜细胞的组成部分。另外胡萝卜素还可以提高眼睛湿度，所以说适量食用对胎儿视力发育有一定好处。
开胃消食
芥菜的膳食纤维含量很高，食用后能促进肠胃消化。另外，芥菜制成酸菜，有开胃的效果。所以说，孕妇适量食用能增进食欲。
消肿
芥菜还有解毒消肿的作用，孕妇适量食用可在一定程度上缓解妊娠期水肿症状。另外，吃芥菜还有利于身体中伤口的愈合。
防治便秘
芥菜的植物纤维含量丰富，孕妇食用可促进肠胃蠕动，帮助粪便排出，这对孕期便秘有一定的防治效果。
明目
芥菜中含有丰富的维生素A以及维生素D，这些维生素有明目的功效，这对孕妇及胎儿的眼睛都有一定好处。
1、孕妇可以吃芥菜，但食用时一定要适量，不能过多，以免引起上火，又或者使人元气受损，头晕脑胀，引发痔疮，动风等症。
2、孕妇吃芥菜最好是吃新鲜的，少吃用盐腌制过的芥菜，因为腌过的芥菜含有亚硝酸盐，对胎儿健康极为不利。
3、腌制过的芥菜含有大量的盐分，高血压的孕妇应少吃。
4、热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食用芥菜。
