皂角米是皂角的果实，算是一种很稀缺的谷类。皂角米营养价值丰富，是绿色天然的滋补产品。那么如此好的食物孕妇能吃吗?下面一起来了解一下皂角米孕妇可不可以吃。
皂角米孕妇可以吃吗
皂角米孕妇可以吃的。
孕妇是可以少量食用皂角米的，皂角米是营养丰富的煲粥食品，而且皂角米含有丰富的维生素，营养素种类繁多，孕妇吃了是有好处的。皂角米属于高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。能够养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等，孕妇在孕期吃点皂角米，能够改善肤色，让人更加的精神十足，好的精神才会有好的心情，孕妈妈心情好了，肚子里的宝宝也是更能健康成长的。
皂角米的能量高、热量低。孕妇在孕期长期食用油腻的食用，吃一些皂角米可以帮助肠胃进行蠕动，也可以帮助孕妇在孕期保持身材。皂角米还能帮助产后瘦身和乳汁畅通，产妇吃也是很不错的。
孕妇每天能吃多少皂角米
孕妇每天吃10克的皂角米是比较好的，皂角米中有丰富的膳食纤维，能够治疗便秘，因为孕期的关系，孕妇吃多了皂角米就会产生腹泻的情况，所以，孕妇不宜吃太多皂角米，每天吃10克就可以了。
孕妇吃皂角米的做法
1、红糖皂角米银耳羹
材料：
银耳30g、皂角米20g、枸杞8g、红糖30g
做法：
1、皂角米用温水浸泡5个小时左右，然后冲净沥干。
2、银耳清水浸泡30-60分钟，至涨大。
3、泡发的银耳去掉根部，撕成小朵，再冲净沥干。
4、银耳和皂角米入锅，倒入清水。大火煮开后转小火慢炖约1小时。
5、1小时候放入红糖和冲洗干净的枸杞，煮至红糖溶化即可。
2、皂角米木瓜盅
材料：
皂角米20g、木瓜1个、冰糖5g、水适量
做法：
1、将20克皂角米放水里泡一晚上，发至2倍大备用。
2、将木瓜横剖，将籽挖净，把泡发的皂角米舀进木瓜。
3、将加入冰糖的木瓜盅放入蒸锅，顶盖用牙签插紧，大火蒸二十分钟，起锅即食 。
