【蜜汁苦瓜红枣怎么做】蜜汁苦瓜红枣的做法

适宜年龄 怀孕 功效 清热降火润肺 主料 苦瓜1根 红枣8颗 辅料 食言5克 蜂蜜两勺 制作步骤

1.准备好红枣，苦瓜，蜂蜜等材料

2.红枣用水清洗净略泡。

3.将苦瓜中间的瓤尽量的挖干净。

4.用淡盐水泡一下，可去掉一部分的苦味。

5.红枣用刀去掉中间的核。

6.由一端向中间卷起卷紧。

7.将枣捏紧，从苦瓜的一端向里塞，直到全部塞满。

8.用刀去掉多余的部分

9.切成小细段。(这个厚薄请根据自已的喜好，能吃苦的可切厚点)

10.装盘后淋上蜂蜜。 小贴士 在民间传说中，苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“ 君子菜”。