富含维生素，对溃疡有着很有帮助，能加速愈合，还能预防癌变的发生。
可补充维生素、烟酸和锌，有助于口腔溃疡消退。
含丰富的维生素C和维生素K，可促进恢复；含有B族维生素和微量元素，对于促进黏膜修复有帮助。膳食纤维对治疗也有帮助。
有助于消化，增强消化系统吸收功能。
菠菜
菠菜相关成分具有促进培养细胞增殖的作用。
西兰花
西兰花含有丰富的维生素和叶绿素，对于胃溃疡和口腔溃疡都有很好的调养作用，患口腔溃疡时不妨多吃一些西兰花。
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