能吃
一般情况下，小孩是可以吃天麻的，但是，要注意适量，不能多吃。天麻有很好的功效与作用，小孩吃天麻有一定好处。
天麻性平，对人脑神经系统有保护和调节作用，还能增强视神经的分辨能力，而且天麻还可以治疗在小儿惊风，因此儿童是可以吃天麻的。
1、儿童服用天麻时，如身体出现不适现象应停止服用，严重者应立即就医。
2、天麻不宜久煎，所以天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服。
3、儿童的身体发育尚不完全，吃太多天麻会导致一些副作用，而且天麻有一定毒副作用,天麻中毒剂量是40g以上，所以儿童不能多吃天麻，服用天麻一般控制在20克左右比较合适。
1、明目：
天麻中所含有的一些有效成分在进入身体之后能够有效的保护以及调节视觉神经系统，提高视觉神经的分辨能力，所以儿童吃天麻有助于明目，保护眼睛。
2、增强记忆力：
天麻所含的天麻素对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能缓解大脑疲乏状况，使得大脑更清醒，所以儿童吃天麻有助于增强记忆力。
3、安眠：
天麻所含的天麻素可恢复大脑皮质兴奋与抑制过程间的平衡失调，具有较好的镇静和安眠作用，所以天麻可用于帮助儿童睡眠。
天麻百合排骨汤
1、食材：
天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐。
2、做法：
（1）天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开，一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水（因为有的排骨实在太脏）。
（2）然后放几滴醋（这样有利于骨头里的钙炖出来）放几片姜（去腥），同时放入天麻一起炖，水开后改小火慢慢煨半小时，可以用筷子插一下很容易插进去就把百合放进去，然后放盐开锅后放入鸡精就OK了。
红枣天麻炖土鸡
1、食材：
土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐
2、做法：
（1）土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
（2）烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。
（3）大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲２-3小时以上，调入盐即可。
天麻如何挑选
1、挑外形：
看天麻的两端，顶端有红棕色干枯芽苞（俗称“鹦哥嘴”，“红小瓣”）；底部有圆形疤痕（自母麻脱落的疤痕），环节的痕迹，节处有凹陷，有退化的须根残迹，俗称“肚脐眼”。
外形呈长椭圆形、扁缩而稍弯曲，有不规则的、细腻的皱纹，俗称“鸡皱皮”
2、挑味道：
天麻闻之有一股特殊的气味，俗称“马尿臭”。蒸煮时不容易烂，嚼之不沾牙齿，有爽脆之感。尝之味甘微辛。
3、挑质地和断面：
个头大、皮细纹皱，内部结实，体重，放在手上有沉淀感，半透明，质地坚硬，不易折断，一旦折断，断面平坦，呈蜡质状。
4、假天麻：
假天麻有用紫茉莉根、马铃薯干、大理菊根等冒充，一般都无特殊臭味，断面呈粉质，嚼时有黏牙感或不爽脆等。细心观察，不难辨别真伪。
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