中餐厅第一期赵薇喜欢的火腿肠其实是最富有传奇色彩的是所谓“灵肉”——斯帕姆午餐肉(SPAM)。这种由明尼苏达州奥斯汀市荷美尔食品公司(Hormel Fc)制造的罐装预烹肉制品.大概要算整个大战期间最富盛名的口粮了。
午餐肉这个名词是来自外国 因为在以前香港80年代时，个个人都好忙,所以好多人都因为省时间以食午餐肉当自己的午餐。以前外国人工作的时候，并不会像香港人到茶楼饮茶、到茶餐厅食快餐，而会留在公司吃午餐。 但由于公司不可煮食，午餐时间亦不长，故一般员工会自制三文治作午餐。那时有很多员工都爱把一块块肉夹在三文治中，而他们一般都不会在早餐或晚餐吃这些三文治。久而久之，那些夹在三文治的一块块肉被称为「午餐肉」。
目前SPAM午餐肉在国内商场还暂未销售，因此想要购买同款午餐肉可以考虑代购，某宝代购价格基本上在37—40元/340克。
1. 午餐肉的肉质鲜嫩、香味四溢，一打开罐头便可闻到很香的肉味。
2. 午餐肉的肉质弹性十足，即使经过炒制，也不会碎掉。
3.本款为198克小罐装，一般一餐可以吃完，更便于外出携带哦。
