奶源和自然环境是看奶粉好不好最重要的核心因素，因为要保持一个国家牧产地的自然环境无污染那可不是一件容易的事情。
影响奶源的因素有很多，大到饲养管理、农场卫生、生活环境，小到产奶季节、奶牛的身心状态等等。
大家不要小看了这些，就像人一样，如果我们每天住在脏乱差的环境里能不染病吗?体内能不沉积有害物质吗?如果我们每天郁郁寡欢，抵抗力能不低下吗?
牛也是一样，奶牛身体不好，产出的奶即使后期加工技术再好也于事无补。同时，强有力的监管是必不可少的，中国因为监管不力而导致乳业一蹶不振，这是我们整个国家的痛。
选择奶源地，建议从牧场环境、疫病情况、监管力度三个层面分析。
以澳洲和新西兰为例，这里几乎没有工业污染，牛羊们喝的是纯净有严格标准的水，呼吸的是有天然氧吧之美誉的纯净空气，吃的是优质无污染的牧草，没有抗生素、激素、致癌物残留之虞。同时还是国际公认的没有疯牛病、没有羊瘙痒症、没有口蹄疫的国家。
作为国家支柱，对于畜牧业管控非常严格，政府甚至提供天然有机草籽用于饲养奶牛，禁止使用任何农药化肥、人工激素、抗生素和转基因物质。
例如贝拉米的产地是澳属塔斯马尼亚岛，气候和自然环境跟新西兰相似，爱他美和a2都是新西兰奶源，三个品牌从奶源地上可以算平分秋色。
从硬件上来说，全球各大知名乳业公司的设备应该都是相差无几的，甚至是我们的伊利蒙牛，公司都有钱得很，设备不可能差。
但是论配方的话，特别是各种营养元素的配比还有配比之后如何不出现宝宝的不适现象，例如上火，不吸收，湿疹等问题，则是一个技术活。
首先要强调一个观点，并不是国外的配方就一定适合国内宝宝，因为每个国家人口的膳食结构和营养获取都不一样，只有适合中国人的配方才是最好的，而不是一味崇洋媚外。
笔者比对了我国国家婴儿配方食品安全标准，也跟央视那期节目结果一致，澳洲乳品的配方基本符合中国标准，所以宝妈们在这一点上可以放心。
A2奶粉正如其名，它的优点就是通过基因筛选，他们所有的奶牛只会产出含A2蛋白的牛奶。
之所以不选用产生A1蛋白的奶牛，是因为经过科学家研究发现一些人群吃了含A1蛋白的牛奶会出现消化系统不适的现象比如胀气、腹泻等等(因为A1的β-酪蛋白对于某些人群在通过消化系统时会释放一种影响消化系统的类鸦片活性肽物质)。
所以对于平时吃奶粉有出现过拉肚子、便秘、消化不好的现象的宝宝(A1β-酪蛋白不适应的宝宝)，吃A2奶粉是最好的选择。
那么问题来了：什么是A1奶和A2奶?
A2-β酪蛋白是现代奶牛β-酪蛋白最初的天然原型。也就是说，几千年前的地球上所有牛只含有A2类β-酪蛋白，后来不知怎么的绝大部分奶牛发生了基因突变，出现了A1蛋白质的变体。
今天我们喝的牛奶，除A2这个公司生产的牛奶以外，全部来自于这种变异后的A1奶。
A1和A2β-酪蛋白的蛋白质结构存在差异，A1在消化过程中生成的β-酪啡肽-7(BCM-7)会引起食用者胃肠道不适，A2酪蛋白的牛奶对于人体及其消化系统更为亲和，可以有效避免由A1蛋白质引起的肠道炎症问题。
爱他美的配方一直是为宝妈们认可的，大家可以看他的配方表，里面有爱他美配方里融合了多种种维生素和矿物质(包括铁，叶酸等)，还富含OMEGA3(DHA, AA)和益生元等等。
而爱他美的配方优势就在于两点：
1、添加了多种有益于宝宝成长的元素，这样宝妈们不需要另外再给宝宝补充相应元素，即经济同时也避免自行补充不当产生的各种问题。
2、不只是添加而是科学配比，添加了益生元等，帮助宝宝消化。
澳洲爱他美和a2的对比：
爱他美一直强调以其配方优秀，营养全面著称，讲真，A2的配方几乎跟爱他美一样，而且很多元素含量上还比爱他美高，所以说A2是牛奶粉中的爱马仕，真的不是吹牛(他们的含量都是在我国婴幼儿配方奶粉含量国标合理范围之内的)。
既然爱他美的配方并没有比A2好，那么爱他美官方说的优势也便不复存在，倒是爱他美的A1蛋白让A2奶粉更显优秀。
前文讲过了，食用A2蛋白，婴幼儿肠胃不适的可能性会大大降低。也正是这个原因，爱他美配方中有一种成分的含量非常显眼，那就是益生元，爱他美是益生元含量是A2的两倍。
益生元是帮助婴幼儿消化的成分，A1蛋白本来就比A2蛋白难消化，所以，爱他美添加2倍的益生元是非常必要的，但并没有给他们带来多少加分，A2奶粉完胜。
前面也提到了奶源地还有奶牛的健康度是非常重要的，而贝拉米在这方面尤其独到优势。首先有机在国内也不算新鲜的事物了，但是澳洲的有机标准和国内的有机标准完全不一样。
简单介绍下贝拉米的有机认证，牧场位于澳洲南部塔斯马尼亚岛，是被誉为“苹果之岛”，“假日之州”，有“澳大利亚版的新西兰”之称，全岛几乎无工业，主要是畜牧业和农业为主，贝拉米是有澳洲有机认证中心NASAA提供有机认证的，简单翻了下他们的认证标准，满满116页!
A2、爱他美VS贝拉米
总之选择贝拉米，就是选择天然纯净的代名词，不过由于严格的有机标准，所以贝拉米不会像爱他美那样添加牛奶本身以外其他的营养物质，如DHA等。
所以选择贝拉米唯一的优点就是百分百纯天然，无论从土地、水源还是牛奶食物都是纯天然的，但是，其他营养元素需要宝妈们自己帮宝宝另行补充。
如果看中纯天然，那就选贝拉米，后期宝妈们自行补充其他如DHA等营养成分;
如果既想减低宝宝消化不良同时又注重配方全面，那就毫无疑问选择A2;
如果想选择实惠又还不错的奶粉，那就选择爱他美。
