前段时间，雅培、贝因美等乳企刚卷入假奶粉事宜，虽竭力撇清与涉事奶粉的关系，国家食药监也出面澄清，但这次假奶粉事件还是引起了极大的恐慌，使国民心里对奶粉这一特殊食品再次蒙上阴影。然而好景不长，这边创伤还未抚平，这边再度东窗事发。
食药监权威发布 5家奶粉企业存安全风险
4月15日，国家食药监总局官网连发5篇《食品安全审计情况的函》，包括完达山、阳光、友谊、双娃和欧比佳乳业等两省5乳企，在去年12月中旬和今年1月中旬之间，分别接受国家食药监总局组织的食品安全审计工作组的常规性检查审计，截至目前，这五家公司均未在国家专项抽检中出现不合格婴幼儿配方乳粉。
但在审计过程中，国家食药监总局方面发现上述公司在设施设备管理、基粉进货检验和出厂检验、原材料采购、检验能力和管理，以及保持生产许可条件等方面存在这样那样的缺陷。
乳企名及其存在问题
完达山：
1、个别设备设施不能持续满足生产许可条件：如缺少更衣、洗手和消毒设施
2、部分食品安全管理制度执行不到位：如相关检验项目(VA/VC等)规定不明确
阳光乳业：
1、试制品进行分装，涉嫌违规生产
2、检测数据文件与检验报告数据不能追溯
友谊乳业：
1、涉嫌使用过期原料生产食品
2、涉嫌用同一配方生产不同品牌
欧比佳乳业
1、食品安全管理制度落实不到位：如车间入口处缺少防鼠板
2、检验能力不足：如维生素B1等 3.生产记录不完整、检验纪录不真实。
双娃乳业
1、食品安全管理制度落实不到位
2、部分生产记录不完整、检验纪录不真实
3、检验能力不足
4、部分管理技术人员资质不符合要求
配方奶粉的营养价值与重要性
母乳是宝宝们最佳的食物，但是对于那些吃不到母乳或者母乳不足的宝宝来说，类母乳的婴幼儿配方奶粉成为了宝宝们的第二食粮。因此，奶粉的重要性可想而知。配方奶粉可强化一些特殊养分，如奶粉中经常提到的DHA能保护视力，生物素可促进神经系统发育，膳食纤维有益于消化系统等。而且大部分品牌的奶粉经加工后，大量的乳糖已被分解，因此，存在乳糖不耐受的人也可以放心饮用。同时，在干燥状态下，奶粉中的营养素能够长期保存，保质期比盒装奶更长，更加便于饮用。
选婴幼儿配方奶粉要看这些标准
1、根据年龄段选择
针对各个年龄段的婴幼儿奶粉的配方不尽相同。由于不同生长期宝宝的消化能力不同，所需的营养比例也不同。因此，妈妈们一定要根据自己宝宝的实际月龄进行选择，以保证宝宝的成长需要和营养均衡。
2、奶粉成分需接近母乳
由于母乳中的主导蛋白质是α-乳清蛋白，其含量占乳汁蛋白质的27%，具有促进宝宝大脑发育的作用。根据国家标准，0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12g-18g/100g，6个月-3岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15g-25g/100g，乳清蛋白与酪蛋白的最佳比例为6：4。因此，妈妈在挑选奶粉时一定要选择成分较接近母乳的配方奶粉。
3、奶粉包装要正规
在挑选奶粉时，妈妈一定要留心查看奶粉包装上就其配方、性能、适用对象、使用方法等必要的说明。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好都不要购买。
4、注意奶粉手感和口感
通常罐装奶粉可以通过摇动罐体判断，若奶粉中有结块则会有撞击声，这说明奶粉已经变质不能食用。袋装奶粉的鉴别方法则是用手捏，如手感松软平滑、内容物有流动感，则为合格产品。如手感凹凸不平，有凝结块状物则表示该奶粉已变质不宜选购。
