其实这两种各有好处，不能单纯所哪种更好，主要看哪种更合适。
从营养上看，生牛乳是比脱脂乳粉要好的;但从吸收方面看，脱脂乳粉要比生牛乳好。
所以主要还是看宝宝更合适哪种，选择最适合宝宝的，就是最好的。
生牛乳：
鲜奶挤出后直接喷成粉，奶粉原料新鲜，使用湿法工艺加工，奶粉溶解度比干法工艺奶粉要好，营养更均衡。
脱脂奶粉：
鲜奶挤出后去掉脂肪，再使用干法工艺加工成粉。牛乳脱脂后易消化，不易氧化，方便保存，口感也相对清淡。很多妈妈担心大包粉奶粉由于长途跋涉导致口感变差，会添加一些香精、色素等，有的甚至超过了保质期才进行加工生产，所以在选择时不只查看原料，还需确定奶粉是否添加人工添加剂等有害成分。
温馨提示：
大家在选奶粉的时候，需要从奶源、工厂、配方、原料等各方面综合考虑，不止淡淡看一个方面。
乳脂是从天然来源的牛奶中提取的乳脂肪，与传统的植物油配方相比，含更加优化的脂肪酸结构。
能够帮助宝宝促进对脂肪和钙的吸收，乳脂相比植物油含有更多链接在sn-2位的棕榈酸。
说明：
天然乳脂存在于哺乳动物的乳汁中，母乳中就含有天然乳脂。
天然乳脂对于肠胃较为娇嫩的宝宝而言，是比较容易被宝宝身体所吸收的营养物质，能让宝宝更好的吸收脂肪，可以提高宝宝抵抗力。
当然不是。婴儿对蛋白质的需要和我们想象的并不一样。
摄入过量蛋白质可增加肾脏的负担，影响激素平衡和神经系统发育。高蛋白摄入还会增加婴儿日后肥胖和超重风险。
因此，建议家长们在冲调奶粉时按照产品标签上的冲调说明配制，避免宝宝过多或过低摄入蛋白质。
