2岁以下宝宝：肠胃消化功能尚不完善，不建议喝姜汤
姜是一种很好的养生食物，同时也是烹饪中不可缺少的一种调料，可以散寒发汗、增进食欲、促消化、杀菌消毒。但姜味辛性温，对肠胃的刺激比较大，因此2岁以下宝宝肠胃消化功能尚不完善，不建议喝姜汤。
2岁以上宝宝可以在感冒时适当的喝点姜汤，姜汤建议不要熬制太浓，少量多次给宝宝使用。不过家长要注意的是感冒分为风寒、风热、暑热等多种，不是任何感冒喝碗姜汤都能解决问题，喝姜汤只适合风寒感冒。妈妈要具体分析宝宝的病情对症下药。
红枣姜汤
1、食材：
四颗大枣、葱白、葱根须和姜。
2、做法：
（1）把每颗大枣去核、切成小块儿，姜切片，葱白切段，根须洗干净。
（2）把准备好的食材放进锅里煮15分钟即可，包括烧水的时间在内，不要太久，煮好倒出，随时给宝宝喝点就好。
3、小贴士：
煮的多的水预计如果一天之内能喝完，那就常温保存即可，否则就找个大杯子或罐子放冰箱保存，每次喝之前隔水加热到40~60度，就适合宝宝直接饮用了。
1、午吃姜，心火旺：
姜可以促进消化，加快血液流动，有提神的功效，因此，早上吃姜保健效果最好。但到中午以后就应该不吃姜了，因为此时吃姜对于本身心火旺的人来说无异于火上浇油，容易伤肺，会引起咳喘痰热等各种症状。
2、晚吃姜，伤脏腑：
夜晚吃姜容易使人兴奋，无法安睡，刺激神经，影响心脏功能，同时也容易郁积内火。如果晚上喝酒的同时吃姜，这两者都是大热之物，容易损害五脏六腑。
宝宝感冒用姜的其他方法
炒姜末敷脚底涌泉穴
1、材料：
生姜一块（大概20克）、无菌敷贴2张。
2、用法：
（1）生姜切末。
（2）姜末倒入无油无水的不粘锅里，翻炒，把水炒干，表面有微微焦的程度就可以了。
（3）无菌敷贴撕开，里面是这样的一块背胶，中间贴着一块纱布，把姜末放在炒布上，再把它直接贴在宝宝脚底即可。
（4）对着脚底涌泉穴贴，贴好后穿上袜子，睡前敷第二天摘掉，受凉期间都可做。
3、功效：
适合宝宝初期感受风寒后的鼻塞咳嗽。生姜里的成份可经皮吸收后作用于全身，对于不肯喝或者还不能喝姜汤是小宝宝，是个可行的替代方案。
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