吃饭过快，会使大脑还来不及提醒胃肠接收食物，胃就一下子被塞满，不仅易导致肥胖，还会带来消化代谢功能紊乱等疾病。
风卷残云、狼吞虎咽都是对吃饭快的形象描述，人们的用餐时间确实在急剧“缩水”。网络调查显示，2743人中，有43.31%的人“每天最短一餐”仅用5分钟，这种“加速”进食在不知不觉中伤害着身体。北京中医医院消化科副主任医师陶琳表示，在就诊患者中，很多都有吃饭快的习惯。常常是食管还来不及蠕动就又被塞满，从而导致不同程度的反酸、烧心等症状。
广西营养学会副理事长马力平指出，吃饭过快，会使大脑还来不及提醒胃肠接收食物，胃就一下子被塞满，不仅易导致肥胖，还会带来消化代谢功能紊乱等疾病。为此，首都儿科研究所儿保科副主任医师李海鹰建议，吃饭时别催孩子，别跟孩子比谁吃得快，要纠正他们吃饭不专心的行为。可根据孩子的饭量规定一个较合适的用餐时间，如半小时，帮他们控制吃饭速度，从小养成良好的饮食习惯。
