幼儿园中班手工课教案可以调动幼儿的制作热情，让孩子尽情的发挥自己的想象力，锻炼孩子的动手能力，让孩子在自己动手中学习到知识，从而开始真正的成长。
幼儿园中班手工课教案：蔬菜拼盘
活动目标
1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。
2、感受有规则图案所表现出的美。
3、在操作过程中体验创作的乐趣。
活动准备
1、莲藕、红辣椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分类装在各个小篓子里。
2、一次性白色小蛋糕盘。
3、课件：蔬菜拼盘视频(厨艺大赛情景展现)。
4、活动前组织幼儿把手洗干净。
活动过程
一、猜一猜根据蔬菜切片或切段辨认几种蔬菜，引发学习兴趣。
1、师：今天老师带来了一些"化过妆"的蔬菜，根据它们的形状和颜色，你们能猜一猜它们是哪些蔬菜吗? (出示切片或切段的蔬菜，让幼儿观察并猜出名称。)2．师：不同的蔬菜可以切出不同的形状，如果把它们拼在一起会是什么样子呢?我们来看一看厨艺大赛中的拼盘比赛吧。
二、看一看
1、欣赏厨艺拼盘比赛视频片段。
师：厨师们在比赛中制作的这些蔬菜拼盘好看吗?厨师为什么要这样摆放呢?
小结：利用各种蔬菜的切片或切段的不同形状、不同颜色可以拼出各种美丽的图案。蔬菜拼盘的图案可以给大家带来美的感受，引起食欲。
2、作品赏析：选取比赛视频中几张经典有趣的拼盘图片，引导幼儿进行讨论、分析，说说拼盘的图案利用了哪几种蔬菜切片，摆出了什么造形，这样摆给人一种什么感觉，等等。幼儿逐一欣赏、评析，感受蔬菜拼盘的形状美、造型美、色彩美，从中得到设计图案的启发。
三、拼一拼
1、师：小朋友也来做厨师，来一次蔬菜拼盘比赛好吗?
提示：制作拼盘时，先要想好自己要拼什么，选好自己要用的材料，然后注意蔬菜颜色、形状的搭配，注意图案的对称。
2、幼儿操作。幼儿到分装各种蔬菜切片的篓中自主取菜，拼出自己喜爱的图案。教师巡回指导，鼓励幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘。
四、比一比请幼儿将做好的蔬菜拼盘摆在指定桌面上，请客人老师和好朋友来看看，并向他们介绍自己做的拼盘。
五、小结鼓励幼儿多吃营养丰富的蔬菜。
幼儿园中班手工课教案：剪小动物
活动目标
1、学习用留白的方法从旧图书上剪取小动物的形象，掌握剪纸技巧，不把小动物剪坏。(把此目标作为主要目标，提到前面来。)
2、初步了解禽类、兽类，学习准确区分禽类和兽类。
3、和老师一起装饰墙饰，获得愉悦感和成就感。
活动准备
旧图书上撕下来的小动物纸业，剪刀，双面胶人手一份，准备好的墙饰。
活动过程
一、展示图画
师：（出示准备好的画），小朋友们来看一下老师的这幅画美不美啊？里有什么呀？（栅栏、屋子、河流、小树林）这个呀是一个美丽的小村庄，有很多小动物要搬到这里来居住。现在小朋友们来把这些小动物请出来好吗？
二、学习用留白的方法从旧图书上剪取小动物的形象
1、（出示建好的一只小动物）观察教师剪取的小动物形象。
小朋友们看一看老师手里的这只小动物是什么呀？你们猜猜它是从哪里来的呢？（纸上剪下来的）
2、教师示范剪取小动物形象，重点学习留白的剪取方法留白就是在边上留一圈，要求孩子们看仔细。
师：小朋友们说对了，这个小动物正是老师从旧的图书上剪下来的，我们来看看老师是怎么剪得呢？（拿出一张有较大动物的示范）有的小动物有很多细细的毛和尾巴，我们剪得时候很容易剪坏，那怎么办呢？有一个好办法能不剪坏他们，这个办法就是剪得时候不要贴着线剪，要在线条旁边流出一点点的距离，像老师这样（边说边剪）还有呀小动物的身体圆圆的，我们剪得时候不能直直的剪，要沿着
（……）
3、交代剪取的注意事项。
①要正确安全使用剪刀。
②不能将小动物剪坏。
4、幼儿剪取，教师指导，要求每人剪取1-2个就可以
三、区分禽类兽类
1、观察剪取下来的小动物，看看它们有什么不同，主要从它们的形态特征来说一说。
①选取两种小动物（小狗和小鸡），让幼儿用观察比较的方法来说说它们有什么不同之处。幼儿回答以后教师进行小结，加深幼儿对禽类和兽类的了解。
②区分禽类和兽类，请大家在自己剪取的小动物里面找一找，哪些是禽类？哪些是兽类？
③现在老师请你们把兽类动物放在自己的左手边，把禽类动物放在右手边。
2、贴小动物
师：现在村庄里有四个地方可以让他们居住，天空、栅栏、河流和小树林里。天空就留给飞来飞去的动物；栅栏就给禽类动物；小河里就留给小鱼或者其他水里游的；小树林呢，就留给兽类。
3、老师在外面的墙上也做了幅这样美丽的村庄，现在就请每个小朋友把自己的小动物背面贴上双面胶，端到外边的墙上贴好。够不着的地方可以请老师帮忙。
4、幼儿动手贴墙饰，发放双面胶，教师指导分类粘贴小动物。
四、总结
小朋友们已经帮助小动物搬好家了，我们来看一看现在村庄里好热闹啊！（根据幼儿粘贴的情况进行总结）
幼儿园中班手工课教案：吸管变废为宝
活动目标
1、通过手工课来提高幼儿的动手制作能力。
2、通过学折吸管玫瑰花，增强有的环保意识。
3、学会废物利用。
活动准备
各式各样的吸管若干
活动过程
一、欣赏吸管玫瑰
1、把折好的玫瑰，摆在教室最显眼的地方，在老师的提醒中让幼儿去发现。
2、让幼儿通过看一看、摸一摸来欣赏吸管玫瑰。
3、通过幼儿对吸管玫瑰的喜爱，来学习吸管玫瑰的折法。
二、学折吸管玫瑰
1、教师讲讲吸管平时的用处，再说说用过的吸管可以利用它来折玫瑰花。
2、在折玫瑰花的过程中幼儿让跟着老师一下下的折。
3、教师也要多问问多看看幼儿折的对不对，使幼儿都能跟住老师折法。
4、吸管玫瑰折法
（1）把4根粗细一样的吸管，旋扭在一起。
（2）把第一个吸管折到最后一个吸管下面。
（3）把第二个吸管折到第一个吸管下面。
（4）围绕花中心在旋扭吸管。
（5）在将第三个吸管折到第二个吸管下面。
（6）把第四个吸管折到第一个吸管下面，依次旋绕。
（7）最后把四根吸管剩下的部分旋绕到花底与花柄一致。
（8）把制作好的花插入另一吸管内，可以配上叶子或丝带。
5、折完后，大家一起讨论在折吸管玫瑰的过程中，我们要注意什么？
三、经本课讨论
1、我们如何学会环保？
2、要学会废物利用。
四、活动结束
