时间是让人捉摸不透的东西，曾经那个需要呵护的小女人也变成了独当一面的坚强女汉子，开始全身心的围着孩子打转。好的饮食对孩子的成长意义重大。如何为孩子做营养均衡的美食，是值得一辈子去研究的课题。让我们一起努力，用健康的饮食为孩子打基础，让孩子领先在起跑线上！
家常菜的奥秘就在于用最简单的食材烹饪出让人念念不忘的味道。不是因为食材的华丽，也不是烹饪技巧的娴熟，而是其中包含着做菜人对家人满满的爱意。饭店餐馆的食物固然好吃，但被浓厚味道掩盖的是本味，我们吃的最多的还是家里的菜，那个做好菜在家等你回来的人亲手做的菜才最令人心动。
在众多家常菜有一个代表，做法简单味道别致。煮熟的猪肉配上蒜泥，就是这样看起来简单又不起眼的搭配，没有靓丽的色彩，浓厚的味道，却勾住了无数人的心魂。这道菜就如同生活一样千番滋味都蕴藏在不言之中，吃的是余韵与回味，是家的味道，这就是那道让晚归的人心心念念，让游子归心似箭的那道菜。一口咬下去肥而不腻，蒜味的清香猪肉的紧致都可以诱人多吃两口，吃过后心里就只剩下心满意足。下面我把做法分享给大家。
首先准备一些配料：五花肉、葱姜、蒜瓣、大料、料酒、酱油、白糖、香醋、生姜汁、辣椒油、盐、香油。
做法步骤：
第一步，五花肉洗净之后放进锅里面，加入葱花、蒜片、料酒，煮到五花肉熟透。
第二步，捞出来浸泡在冰水里面放凉，冷却之后捞出来用厨房用纸吸干净水分，切成薄片。
第三步，碗里加入酱油、香醋、生姜汁、白糖、盐、辣椒油、香油、蒜末，搅拌均匀做成料汁。
第四步，起锅烧油，油温四成热的时候放入蒜蓉，小火炒出香味。
第五步，把五花肉摆进盘子里，先均匀的浇上料汁，再把蒜蓉连同热油一并淋在上面即可。
科普：大蒜具有温中健胃，消食理气的作用，不仅能够促进人体对营养的吸收，而且其含有的特殊物质对于刺激人体细胞活性，提高免疫功能也有很好的效果。
