作为产妇产后护理这方面的工作格外重要，关系到产妇产后恢复状况，假如产妇平时护理工作做的不够到位，极容易给身体留下病根，老人们都说月子病可不是那么容易治愈的，所以要注重坐月子。大多数老人觉得在坐月子期间一定要补充营养，一方面是有助于产妇产后修复，另一方面则是能促进母乳分泌，为新生儿添加母乳，保证营养。那坐月子鸡汤怎么炖好喝又营养？
作为产妇产后护理这方面的工作格外重要，关系到产妇产后恢复状况，假如产妇平时护理工作做的不够到位，极容易给身体留下病根，老人们都说月子病可不是那么容易治愈的，所以要注重坐月子。大多数老人觉得在坐月子期间一定要补充营养，一方面是有助于产妇产后修复，另一方面则是能促进母乳分泌，为新生儿添加母乳，保证营养。那坐月子鸡汤怎么炖好喝又营养？
坐月子鸡汤怎么炖好喝又营养
鸡汤绝对是大家公认的大补汤，小火慢炖出来的鸡汤可以吸收到吸肉中的最高营养，也有助于身体吸收，尤其在坐月子期间确实非常适合利用饮用鸡汤补充营养，对身体有调养作用，不过话说回来，同一种食材，同一种汤，大家的烹饪方式还是不一样，就像炖鸡汤一样，大家在炖的时候不一样，添加的调味料也不一样，再者坐月子期间炖鸡汤与平时炖鸡汤也不一样。在坐月子期间炖的鸡汤不能添加任何刺激类调味料，比如像姜平时做菜做荤肉类汤必会加的材料，它能起到去腥气的作用，只不进介于产妇产后伤口还没有恢复，此时不适合吃姜，姜属于热性，容易引起伤口发痒，影响恢复速度。
坐月子期间炖鸡汤时主要需要添加的食材有：红枣、桂圆、香菇、黄芪，以具有滋补作用的食材为主，在添加食材时也不能过于随意，还要考虑到产妇身体情况，看看是适当多吃能补气的，还是能补血的。主要原材料就是鸡肉，最好是以老母鸡为主，先凉水下锅，煮开后捞出洗掉血沫，这样可去腥味，然后再把其它辅助滋补类食材和鸡肉一起放入砂锅里，加凉水、米酒，大火烧开后转小火，注意在坐月子期间煮鸡蛋加米酒特别好，能有催奶作用。大概前后需要小火慢炖一个小时左右，再加入一些枸杞，再炖几分钟，汤肉可以一起食用了。由于还在坐月子不建议在炖鸡汤时加入太盐，尤其是产后前两周，以清淡口为主。
关于坐月子鸡汤怎么炖好喝又营养？其实也要看个人口味，同一种烹饪方式，有的产妇觉得很好喝，有的则觉得不太适应，只要原材料保证营养，有助于产妇饮用，就可以一起添加。唯一需要注意的事项是保证饮食清淡，不能吃过多油腻食品。
