小编今日要分享的是适合老人、孩子吃的早餐，健脑益智、骨骼健壮的食谱，土豆鸡蛋饼怎么做好吃，以下土豆鸡蛋饼食谱的做法。
土豆鸡蛋饼
材料
A.鸡蛋1个→磕入碗内打散
B.土豆50克→去皮擦丝
香葱10克切碎
C.面粉50克
做法
1.将A、B、C混合加入少许盐、温水搅成糊状
2.锅烧热放油→倒入混合蛋糊→小火两面煎熟
功效
促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用。
适合1岁以上宝宝
木耳豆腐汤
材料
A.胡萝卜50克切丝
B.水发木耳10克切丝
C.豆腐、鸭血各30克切丝焯水
做法
锅放油放入胡萝卜、木耳煸炒一下加入排骨汤煮5分钟放入豆腐煮熟加盐、香油调味最后勾个薄芡即可
功效
鸭血、黑木耳含铁质较高，豆腐富含植物蛋白，胡萝卜含有胡萝卜素，组合在一起能使其营养达到互补，能提高幼儿的血色素。
适合1岁以上宝宝
