红枣性温，口感香甜，富含维生素、纤维素、铁等营养成分，具有补血养胃的功效，是美味的保健食材。那么红枣如何吃养胃呢？接下来，我们就来看看红枣怎么吃才养胃吧！
红枣如何吃养胃：莲子红枣鸡汤
材料：土母鸡350g、红莲50g、红枣4粒、淮山100g、葱姜适量、盐适量、料酒30ml、枸杞适量。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、红莲提前浸泡20分钟。
3、鸡肉切块冷水入锅焯烫过凉。
4、汤煲中水烧开放入鸡肉。
5、加入莲子和红枣。
6、加入葱姜。
7、再加入料酒。
8、大火煮开加盖小火焖炖1个小时。
9、枸杞清水浸泡备用。
10、怀山药去皮切块清水浸泡。
11、鸡汤煮至1个小时后加入山药。
12、加少许盐继续煲至10分钟。
13、最后放入枸杞。
14、煮开关火。
红枣如何吃养胃：参枣米饭
材料：党参10～20克、大枣20枚、糯米250克、白糖50克。
做法：
1、党参、大枣同水煎半小时，去党参渣。
2、糯米蒸饭，大枣铺于饭上，枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
小贴士：此粥补气养胃。适用于体虚气弱，乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振，肢体浮肿，大便溏薄等症。
红枣如何吃养胃：旱莲草红枣汤
材料：鲜旱莲草、红枣。
做法：鲜旱莲草50克(干品30克)，红枣10枚，水煎服。
小贴士：此粥有滋阴补血补肝肾，止血作用。适用于胃及十二指肠溃疡出血，失血性贫血等症。
红枣如何吃养胃：大枣茯苓糯米粥
材料：大枣10枚、糯米200克、茯苓15克、枸杞子15克。
做法：
1、糯米、大枣分别淘洗干净，浸泡1～2小时。
2、锅中放入足够的清水，大火烧开后下糯米、大枣、茯苓，煮开后转小火慢熬40分钟。
3、下枸杞继续煮5～10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。
红枣如何吃养胃：红枣养胃汤
材料：面粉200g、水适量、红枣适量。
做法：
1、准备材料。
2、红枣洗净切片。
3、锅中放适量水，加入红枣，煮开。
4、面粉加适量水，调成面糊。
5、搅拌一会儿。
6、水开后，到入面糊，不停用筷子搅拌。
7、面糊搅拌成絮状最好。
8、煮5分钟左右就好了。
