婴幼儿配方奶主要分为奶粉、液态奶和浓缩液体奶。在国内主能买到的要是奶粉。
常见的婴儿配方奶粉原料主要有三种：牛奶、豆奶和羊奶。
牛奶是大多数奶粉的原材料。但是以牛奶为原料的婴幼儿奶粉还是和普通牛奶有很大区别的。首先，牛奶的脂肪会被去掉换成植物油或其他有利于婴幼儿吸收的脂肪，然后会添加更多的乳糖使之更接近母乳的浓度。还有加入其他营养素和利用生产工艺让牛奶变成更接近母乳成分和更适合婴幼儿吸收的配方奶。母乳会因为饮食发生变化，奶粉相对稳定。
除非是有乳糖消化吸收障碍或者其他医生建议的情况，否则一般不建议选用大豆配方奶。对于严谨素食的家庭来说，母乳喂养是对宝宝成长发育最好的。
有的宝宝可能会对牛奶蛋白过敏，所以配方奶可以分为普通配方、部分水解配方、深度水解配方和氨基酸配方。
完整蛋白的普通配方适合母乳不足的正常婴幼儿;
部分水解配方适合有过敏风险婴幼儿预防过敏;
深度水解配方适合治疗牛奶蛋白过敏引起的常见症状;
按照婴儿不同年龄段，婴幼儿配方奶可以分为早产儿配方、婴儿配方(0-6个月)、较大婴儿配方(6-12个月)和幼儿配方(1-3岁)。
一二段奶粉的主要区别是二段奶粉含的酪蛋白较一段的多。但实际上一段和二段在营养上的区别是不大的。对于饱腹感的问题是有争议的，目前没有研究证明饱腹感越强，婴儿能睡得更长。
很多专家都会建议，没有必要购买二段奶。一段配方奶可以从宝宝出生一直喝到一岁。一岁以后既可以选择配方奶也可以选择纯牛奶。
购买方式主要分为在国内买和在国外买。对于选择国内还是国外奶粉，这点的争议非常大，请家长们自己权衡。
如果选择海淘奶粉，接下来请准备好字典自己翻译成分吧。
常见的奶粉会因为生产工艺的好坏会影响奶粉的营养和溶解度。现在认为干法和干湿复合法是比较好的工艺。如果配料表说的是“乳清粉”，则是工艺好的干法或者干湿复合法生产的奶粉。如果是“乳清“则是湿法。
到底是哪个国家的奶源是最好的目前还没有定论。
一分价钱一分货，奶粉是一门大学问，并不存在完美的配方奶粉，只有相对合适宝宝和价格合适的奶粉。如果遇到特殊情况，比如早产、营养不良和腹泻等状况要及时咨询医生而不是去问奶粉专柜促销员。要根据医生的建议更改和挑选成分有所区分的奶粉。而不是越贵越好，或者进口的一定好。
