原料：鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜半根、莲藕1小节、黑木耳3朵
做法：
1、鸡胸肉切成小丁，稍微用调料腌制一下。
2、胡萝卜、莲藕、黄瓜去皮，切成小丁;木耳用水泡发，切成小块。
3、热油锅，放入鸡胸肉慢慢煎香，然后捞起。
4、用锅内剩下的鸡油，先放入藕丁翻炒2分钟左右;再依次放入胡萝卜、黄瓜和木耳翻炒。
5、调入少许盐翻炒均匀，最后放入鸡米，大火翻炒几下即可。
功效：芒种前后是黄瓜上市的旺季，它含水分较多，又是高钾低钠的食物，特别适合大量流汗后，补充流失的无机盐。夏天产妇容易烦躁，适当吃些黄瓜能够治烦渴、清热解毒。
原料：玉米1根、鸡蛋2个、西红柿1个、西兰花适量、橄榄油适量
做法：
1、玉米掰出玉米粒，西兰花切成小块，西红柿切成丁。
2、鸡蛋煮熟，剥壳，切成鸡蛋丁。
3、玉米、西兰花放入锅内，加水煮熟，可以加点盐和少量橄榄油同煮。
4、各种丁放入一个大碗里，加入少许橄榄油、黑胡椒，搅拌均匀。
功效：橄榄油的养生保健功效非常好，因此在西方被称为“液体黄金”。橄榄油富含与皮肤亲和力极好的角鲨烯和人体必需脂肪酸，能有效保持产妇皮肤的弹性和润泽。而且，橄榄油的沙拉，不仅能减肥，还能防止月子期便秘等问题。
原料：芦笋300克、干百合1颗、鸡汤100毫升
做法：
1、用削皮器将芦笋底部比较硬的地方削掉，然后斜切成小段。
2、热油锅，加入芦笋煸炒一分钟。
3、倒入百合，翻炒几下，加少量盐调味，捞出。
4、锅内倒入鸡汤，大火煮开，调成中小火，勾芡。
5、把鸡汤盛出，淋到芦笋上即可。
功效：芦笋含有丰富的叶酸，而且里面富含的膳食纤维还能润肠通便，帮助消化防止便秘。
原料：杏鲍菇1个、甜椒1个、蚝油1勺
做法：
1、杏鲍菇洗净切条，甜椒洗净切丝。
2、热油锅，放入葱姜爆香，再加入甜椒和杏鲍菇翻炒。
3、等杏鲍菇炒至软时，加入酱油和蚝油。
4、出锅前点香油。
功效：杏鲍菇是集食用、药用于一身的食用菌，既具有杏仁的香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，又有降血脂、降胆固醇、增强免疫力、促进肠胃消化等功效。
原料：紫甘蓝1个、金针菇1小把、香菜少许
做法：
1、金针菇洗净，热水下锅焯水，捞起沥干。
2、紫甘蓝切成丝，热水焯烫。
3、香菜切成碎末，大蒜切成末。
4、将香菜、紫甘蓝、金针菇放入大碗内。
5、拿一干净的小碗，加入少许香油、蒜末、盐和少许酱油，搅拌均匀。
6、将调料浇上，搅拌均匀即可。
功效：紫甘蓝富含硒元素，在芒种节气食用，对各种皮肤瘙痒、湿疹等有一定功效。现在这紫外线特别强的高温天里，适当吃些紫甘蓝，还具有一定的抗氧化性，可保证机体免受自由基的损伤。
原料：草菇250克、竹荪25克、干贝少许
做法：
1、竹荪用水泡开，切成小块。
2、草菇洗净，对半切开。
3、干贝用水泡开。
4、锅内加入高汤和干贝，煮10分钟左右。
5、再加入竹荪和草菇，煮10分钟左右，调入少许盐即可。
功效：竹荪是宴席上著名的山珍，在菇类饮食文化中的各大菜系中，几乎都有竹荪名菜。竹荪营养价值非常高，不仅香甜可口，别具风味，还有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。有滋阴养血、益气补脑、止咳化痰等多种功效。
