食材:海带结3个,豆腐1块,蛤蜊6只,盐、葱花少量
做法:
1、蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结,洗净在清水里泡会儿,捞出。
2、锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。
3、豆腐切块,放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟。
4、蛤蜊洗净捞出,放入锅中,煮两三分钟,至开口,放盐调味,撒葱花出锅。
功效:营养丰富,是一道美味的益气补钙营养汤。
适合冬天吃的月子餐有哪些 虾仁馄饨
食材:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮10片,盐、油适量
做法:
1、将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎,加盐拌匀,做成馅料,包进馄饨皮中。
2、馄饨放进沸水中煮熟,盛入碗中即可。
功效:虾肉中含有大量的蛋白质和钙,既可增强新妈妈体质,提高抵抗力,还可促进泌乳、提高乳汁的质量。
适合冬天吃的月子餐有哪些 胡萝卜苹果汁
食材:苹果半个,胡萝卜半根
做法:
1、苹果去皮切块,切成小丁待用。
2、胡萝卜洗净也切成小丁。
3、把切好的胡萝卜丁和菠萝丁一起放入豆浆机,加入一杯纯净水榨成汁,如果出的是冷汁加热即成。
功效:补充多种维生素,增强耐寒能力。
适合冬天吃的月子餐有哪些 白萝卜煲羊肉
食材:白萝卜1根,羊肉500克,猪脊骨150克,大葱、老姜、枸杞、盐各少许。
做法:
1、猪脊骨、羊肉斩块;萝卜去皮洗净。
2、锅内加水,待水沸时,放入猪脊骨、羊肉焯水洗净.
3、将砂锅置于火上,放入猪脊骨、羊肉,加入大葱、老姜、枸杞煮开,加入萝卜煲2小时左右后,调入盐即可。
功效:具有清痰止咳、温中益气、增强机体免疫力的功效。
食材:黄豆30克,糯米30克,去核红枣10个
做法:
1、把黄豆、糯米、红枣用清水冲洗后放入豆浆机的杯体。
2、倒入清水,接通电源,打成豆浆。
功效:黄豆补钙、红枣养血、糯米暖胃,产妇冬天喝红枣米润豆浆能温暖脾胃、缓解手脚冰冷,有助肤色红润。
适合冬天吃的月子餐有哪些 阿胶猪肉汤
食材:瘦猪肉100克、阿胶10克
做法:
1.瘦猪肉洗净,切小块。
2.锅内烧水,至水开时,下入肉块,煮约2分钟,捞起备用。
3.将猪肉放入炖盅,用文火炖熟后,放入阿胶炖化,调味即可。
功效:阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙质的吸收,对孕产妇的补血补钙均有较好的效果。适用于产后贫血。
适合冬天吃的月子餐有哪些 三菇鱼片
食材:鱼片150克,金针菇100克,秀珍菇100克,鲜香菇6朵,生菜2棵,高汤适量,调味料:盐,生粉,姜片
做法:
1、鱼片用少量盐、生粉抓匀静置20分钟,金针菇、秀珍菇、鲜香菇、生菜洗净。菇伞切两刀,生菜切段。
2、锅中加水、姜片烧开,加三种菇煮汤,煮开后加入鱼片,等鱼片变白色以后,放生菜,加盐调味。
功效:鱼是富含蛋白质且低脂肪的食物,能增强摄食产热作用,非常适合冬天坐月子需要保暖的产妇食用。
适合冬天吃的月子餐有哪些 核桃莲藕煲
食材:桃仁10g,莲藕250g。
做法:
1、莲藕洗净切片,桃仁去皮,打碎。
2、将碎桃仁,莲藕放入锅中,加水煮沸。
3、酌加适量红糖调味即可。
功效:核桃能促进造血功能,增进食欲的功效。莲藕含丰富的铁质,对贫血者颇为相宜。适用新妈妈产后血瘀发热。如果妈妈想吃肉,可以用核桃莲藕配排骨的方式去煲,同样很美味。