可以吃。
酱油炒饭是由米饭和酱油炒制而成，这两种食材都是孕妇可以食用的，所以两者搭配一起做成酱油炒饭孕妇也是可以吃的。
1、孕妇的饮食应清淡，避免生冷、辛辣、油腻的食物，所以平时应少吃酱油炒饭。
2、孕妇吃酱油炒饭是不宜过咸，因为盐分摄入过多，对自身及胎儿都不利。
3、炒饭毕竟是隔夜的饭，没有那么新鲜，所以孕妇不要吃太多。
4、孕妇在做酱油炒饭时，最好在炒饭里放一些蔬菜、鸡蛋，这样营养更丰富全面。
材料：凉米饭、肉馅、鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜。
做法：
1、胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末。
2、坐锅上火，加肉馅加水(水要多过肉馅)，炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用。
3、坐锅上火加少许底油，放入打好的鸡蛋炒匀。
4、加入米饭、豌豆煸炒，挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀，出锅前加入葱姜末和圆白菜丝,酱油炒饭即成。
