中医认为梨子味甘性寒,具有润肺清燥,祛痰止咳的药用价值。
推荐食用方法:冰糖雪梨
具体做法:将雪梨洗净后削皮,切成小块;在锅中添加适量清水,微微煮开后倒入梨子;一段时间后,加入冰糖,搅拌均匀待汤汁变色后,关火盛出,即可食用。
橘子
橘子中含有挥发油、柠檬烯等物质,可促进呼吸道黏膜分泌物增加,有效缓解支气管痉挛,起到祛痰、止咳的作用。此外,橘子中的维生素还含有消炎的作用,能很好的缓解由炎症引起的咳嗽。
推荐食用方法:盐蒸橘子
具体做法:首先将橘子洗净,将顶部去除;往橘肉中撒入少许盐分,将去除顶部盖上,并用牙签固定;接着将橘子放入蒸锅中蒸煮10分钟作用;煮好后,取出去皮食用。
杏子
杏子含有苦杏仁甙,具有镇咳祛痰、温肺平喘的作用,对咳嗽同时伴有气喘问题的孕妇很有效。
推荐食用方法:杏子酱
具体做法:将适量的杏子洗净去皮;将果肉倒入锅中,添加适量白糖;开火慢煮,在煮的过程中用锅铲将果肉捣碎;保持小火,一直煮至果酱粘稠后关火盛出。
马蹄
马蹄性寒,味甘,归肺、胃经,适度食用有清热生津、润燥祛痰的作用。与莲藕一同烹饪,还能改善口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症状。
推荐食用方法:甘蔗马蹄水
具体做法:将马蹄去皮洗净,甘蔗切段并尽可能竖切成四份,红枣冲洗浸泡,姜切丝备用,然后将甘蔗和马蹄放入锅中加3倍以上的水,大火煮沸,再放入红枣和姜丝,改小火煮1小时即可。
枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,适用于肺瘘咳嗽、胸闷多痰等病症。除果实外,枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材,枇杷叶具有清肺未热、降气化痰的功能,多用于肺热干咳、胃病、流鼻血、胃热呕秽。
推荐食用方法:枇杷银耳汤
具体做法:枇杷去皮、去核,切小块;浸泡好的银耳洗净,放在碗中,隔水蒸熟;锅中放清水烧开,下银耳,水开之后加枇杷块、冰糖,待冰糖融化后,煮沸即可。
柚子
柚子性寒,味甘。含有多种营养物质,如胡萝卜素、维生素C、维生素Bl、维生素B6、烟酸等,可以化痰、止咳、益肺。柚子皮内含挥发性精油成分,中医上认为对肠胃不适、轻微咳嗽及感冒有舒缓效果。
推荐食用方法:煮柚皮水
具体做法:取适量的柚子皮,用水清洗干净了之后,用剪刀把这些柚子皮剪成一小块一小块的样子,放入锅中后再倒入300到400毫升的水,先大火煮开,然后转小火慢煮20分钟。把柚子皮里面的水分挤压出来,柚子皮扔掉,剩下的汤水加冰糖调味食用。
杨桃
杨桃有顺气润肺、止咳化痰的作用,适合有痰咳嗽的时候食用。
推荐食用方法:杨桃金桔苹果汁
具体做法:杨桃削去边,洗净,切小块;金桔洗净,对半切开;苹果洗净去皮,去子,切小块;将杨桃、金桔、苹果倒入榨汁机中,榨汁之后加入适量蜂蜜调味即可。
功效:保护支气管、生津止咳、润肺化痰、缓解咳嗽的左右。
柿子
柿子味甘、涩,性寒,归肺经,具有有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾、止血等功效,对于冬天咳嗽有治疗作用。