三文鱼是许多人比较喜爱的一种鱼类，与其它的鱼类相比，三文鱼含有更为丰富的不饱和脂肪酸，对防治心血管疾病有非常大的帮助，在不少餐厅会将三文鱼做成刺身生吃，那么怀孕的准妈妈们可以吃这种生的三文鱼吗
怀孕可以吃生三文鱼吗
在确保食材安全的前提下孕妇可以适量吃一些生的三文鱼。只要是新鲜干净正规渠道购买的三文鱼生吃问题是不大的，可以放心食用。
不过虽然准妈妈可以吃一些安全卫生的生的三文鱼，但是不能确认这些三文鱼是否受到过污染。所以在孕期，不建议食用过任何生食，比如生肉、生鱼片、没完全煮熟的鸡蛋等。这样可以避免受到弓形虫和沙门氏菌的感染。
孕妇吃生三文鱼注意事项
1、先确定自己选择的三文鱼购买的地方。正规的日式料理店里的三文鱼还是比较放心的，他们有专业的料理师，也会处理。如果是超市或者其他市场购买的需要认真辨别三文鱼的新鲜度和冷冻程度。如果自己不会辨认，个人还是觉得正规的料理店里的三文鱼还是比较放心的。
2、如果在市场上购买的三文鱼，要查看是否新鲜。新鲜的三文鱼肉质有弹性有光泽，有明显的脂肪层次，只要是新鲜的三文鱼应该问题不大，养殖地区的三文鱼是近海，携带的寄生虫可能性也比较低。
3、如果是进口的三文鱼，经过深层冷冻也没多大问题的，尤其是挪威的三文鱼，加工要求是非常严格的，处理后马上进行冷冻，不太会有寄生虫的。
孕妇吃三文鱼的好处 1、促进胎儿发育 三文鱼中含有丰富的蛋白质及多种氨基酸，此外的维生素D、维生素B6、12及硒元素，它们在提供胎儿多种营养元素需求的同时，还能够促进孕妇和胎儿大脑和视网膜的发育，有很好的保健功效。 2、降血脂 女性怀孕期间往往伴随着高血压、血脂的情况，心血管系统不太稳定。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂、血压和胆固醇，具有帮助孕妇缓解“三高”症状，同时对于心血管系统有很好改善作用。 3、消除孕期水肿 孕妇怀孕期间容易引起水肿，加上行动不便，孕妇较为难受。三文鱼中营养成分能够清楚孕妇体内多余的水分和毒素，促进血液和水分的代谢，孕妇食用三文鱼能够有效消除水肿症状。 4、润肤养颜 孕妇怀孕期间由于心态较不稳定和行动不便，往往忽视了皮肤上的保养。三文鱼中含有的Ω-3不饱和脂肪酸能够防止皮肤粗糙，另外三文鱼中含有的虾青素具有超强的抗氧化性，保护细胞不受自由基的伤害，具有润肤养颜的功效。
