人参果有高糖和低糖两种，而孕妇建议选择低糖版的食用，虽然口感没高糖的好，但食用不宜导致血糖升高，会更健康。
特别是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇，一定要仔细辨别食用，且要注意食用量。
孕妇吃人参果应选择高品质的食用，建议选择颜色发白，个头大小如桃杏一般的人参果。且挑选时要注意选色泽鲜亮，表面光滑，质地坚硬的果实，那些表皮暗沉、碰伤、干瘪或有腐败气味的不宜选。
孕妇吃人参果可以不去皮，但以免表面有农药残留和其他细菌、微生物，建议清洗干净再食用。准妈妈们可在清洗时加少许食盐，这样洗的更干净。
