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金针菇肉末豆腐羹 清爽滑嫩的下饭料理
来源:育教家 阅读: 1.84W 次
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主料 嫩豆腐1盒 豬肉150克 金針菇200克 生粉3湯匙 盐1茶匙 蒜瓣2粒 料酒1茶匙 生抽1湯匙 制作步骤
1.将豆腐切成小块,备用;
2.金针菇出水后切丁,备用;
3.猪肉切成肉碎,备用;
4.锅中落油,将蒜末爆香,倒入肉碎炒至变色后,加入金针菇翻炒,再加入生抽、料酒快速翻炒;
5.然后往锅中加入一大碗水煮滚,放入豆腐;
6.加入适量盐调味,生粉开水勾芡;
7.出锅,最后撒上
胡椒粉
、葱花即可出锅。
本文链接:https://www.yujiaojia.com/hy/yunqishipu/322706.html
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