材料：10克阿胶、1个鸡蛋。
做法：把阿胶放在水中煮化，然后把鸡蛋打入冲成蛋花即可，最后按照孕妇口味做成咸甜均可。
小贴士：阿胶蛋汤具有补血的功能，而且还可以起到安胎之效，非常适合孕妇保胎食用。
材料：猪肘子500克、葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。
做法：
1、肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内(忌用金属容器)闷24小时，中间翻一次。
2、把闷好的肘子再刮洗一遍，沥去水分，在肘子上撒上砂仁粉。用净布卷成筒形，再用细绳捆紧，盛入容器内。
3、放上葱、姜、料酒，置旺火上蒸半小时，取出晾到不烫手时解去绳布，再重新卷紧捆上。
4、上笼蒸1小时，取出凉透，解去绳布，抹上香油以免干燥。食用时再切成薄即可。
小贴士：此食膳具有温脾止泻，调中安胎的功效，适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用，孕妇尤宜。
材料：鲤鱼、糯米、姜、盐等。
做法：先将鲤鱼去鳞去内脏洗净，然后切成薄片，加入糯米、姜、盐等用小火熬粥即可。
小贴士：鲤鱼能够帮助孕妇固胎安神，还能消除孕妇四肢水肿，因此食用起来对孕妇身体很好。
材料：二两莲子、一两葡萄干。
做法：先把莲子去皮、去心洗净，然后将葡萄干放入锅中，加水煮熟。
小贴士：具有补血的功效，可以帮助孕妇排出体内过多的热量，起到安胎的作用。
材料：鱼肚30克、枸杞子10克、猪肚100克、调料适量。
做法：
1、 把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中。
2、 加入清水适量煮到二肚熟后即成。
小贴士：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
材料：海参、粳米、葱少许、精盐、火腿末。
做法：
1、将发好的海参漂洗干净，切成细丁。粳米淘洗干净。
2、锅内放入清水、海参、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入葱末、精盐拌匀，撒上火腿末即可。
材料：鲈鱼250克、砂仁10克、生姜10克、料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法：
1、将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。
小贴士：此食谱具有补中安胎的作用。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。需要注意的是，味精容易穿透胎盘，影响胎儿正常发育，所以孕期饮食尽量少放味精。
材料：鲫鱼、生姜、猪油、盐、味精。
做法：
1、鲫鱼去鳞、内脏，洗净;春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚;生姜去皮，洗净，切丝，待用。
2、洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。
小贴士：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效;同时，又能增加孕妇的食欲。
材料：娃娃菜60克、干墨鱼100克、瘦猪肉100克、精盐适量、鸡精适量。
做法：
1、将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段。
2、娃娃菜洗去泥沙及杂物;
3、猪肉洗净;
4、把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮3小时，调味即可，随量饮用。
材料：猪里脊肉150克、鸡蛋3个、白芝麻20克、精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
做法：
1、先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅。
2、再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮。
3、把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻。
4、锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。
